Hotel NEPTUN am Strand in Warnemünde
Reservierung +49 381 777-7777

Autorenarchiv von Kerstin Pingel-Scheydt

Es geht auch anders…

24. Juni 2010 Allgemein, Bewegung!, News, Vergnügen! 2 Kommentare

Nicht mit dem a�zTiger im Tank“, sondern ganz sportlich zeigten sich gestern Hoteldirektor Guido ZA�llick und Marketingleiter Mario Derer. Bei strahlend blauem Himmel tauschten beide Herren in Schlips und Kragen PferdestA�rken gegen Muskelkraft, um zu einem Meeting zu fahren.

Aufruf an alle Autofahrer: Nachmachen erlaubt!

Herzliche GrA?AYe,
Ihre Kerstin Pingel-Scheydt

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Herr ZA�llick (li.) und Herr Derer beim Boxenstopp...

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...alles perfekt eingestellt...

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... und ab geht die Post!

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Guten Morgen WarnemA?nde!

2. Juni 2010 Allgemein, Meer, Urlaub, Vom Leben, Warnemünde 10 Kommentare

Heute morgen – kurz vor 5 Uhr.
Die Sonne geht auf und verzaubert WarnemA?nde, das Meer und unser Hotel!
Sehnsucht nach MEER!

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UngetA?m auf dem Wasser…

27. April 2010 Allgemein, Entdecken, News, Warnemünde kommentieren?

Es mA?ssen nicht immer die klassischen Schiffe auf dem Wasser schippern.

Eben passierte die a�zSea Worker“ die MA?ndung von WarnemA?nde.

Ein ungewA�hnlicher, aber gigantischer Anblick!

Ei, Ei, Ei…

1. April 2010 Kinder, Urlaub, Vergnügen!, Vom Leben 21 Kommentare

NEPTUN Osterhase

NEPTUN Osterhase

Weihnachten und Silvester liegen nun eine Weile hinter uns. Das nA�chste Fest steht vor der TA?r. OSTERN! Wir haben natA?rlich wieder eine Menge in das Osternest fA?r unsere GA�ste gelegt: BegrA?AYungscocktail, Teilnahme am OsterabendbA?fett und am Osterbrunch, Osterspaziergang mit OsterA?berraschung und ein Osterkonzert in der WarnemA?nder Kirche sind dieses Jahr u.a. mit dabei. Und wie jedes Jahr der Weihnachtsmann zu uns kommt, hoppelt der Osterhase natA?rlich auch in unser Hotel. Dazu schlA?pft ein Mitarbeiter morgens in ein HasenkostA?m und A?berrascht die kleinen und groAYen GA�ste. Vier Stunden steht der Osterhase dann fleiAYig beim FrA?hstA?ck und A?berreicht eine kleine OsterA?berraschung. Ich selbst habe auch einmal vor langer Zeit diese Aufgabe A?bernommen. Und ich kann Ihnen sagen, die war nicht einfach! Einerseits wurde ich stA�ndig mit grA�AYtenteils kindlicher Begeisterung begrA?AYt: a�zEi guck mal, da ist der Osterhase!“, andererseits wurde es immer, immer wA�rmer unter dem nicht so einfach zu tragenden KostA?m. Aber egal, durchhalten war angesagt. Das Osterfest war es wert!

Ein Fest, das ja viele BrA�uche in aller Welt kennt. Ob Osterwasser, Osterfeuer, Osterkerze oder Osterlamm, immer wird, wenn man der christlichen Tradition folgt, die Auferstehung Jesu als Zeichen neuen Lebens gefeiert. Beim Osterspaziergang begrA?AYen die Menschen nach der langen Winterzeit den FrA?hling und die Erneuerung der Natur. Es wurde sich schA�n gemacht und neue Kleider wurden getragen. Da der Osterspaziergang meist die ganze Familie zusammenbringt, und der Aufenthalt in der Natur der Gesundheit nA?tzt, ist dieser Brauch auch heute noch aktuell.

… hoffentlich zog es nicht nur Goethe in die a�zvom Eise befreite Natur“, sondern auch Sie finden Gelegenheit zu einem Osterspaziergang am Ufer der Ostsee.

Upps, liebe Leser, aufgepasst! Wie viele Eier haben sich im Artikel versteckt? Der erste Kommentar mit der richtigen LA�sung gewinnt einen leckeren Ostercocktail am Ostersonntag an der Lobby-Bar im Hotel fA?r zwei Personen.

In diesem Sinne wA?nsche ich Ihnen schA�ne Osterfeiertage!

Ihre Kerstin Pingel-Scheydt

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Gastpianist und Entertainer FrA�dA�ric Dechavanne im Hotel

22. März 2010 Allgemein, Golf & Sport, News, Urlaub, Vergnügen! 2 Kommentare

Im November berichtete ich hier bereits A?ber meinen Platzreifekurs, den ich erfolgreich auf der Golfanlage WarnemA?nde absolviert habe. Mit Charme und Humor unterstA?tzte mich und alle anderen Teilnehmer dabeiA� der Golf PRO FrA�dA�ric. Auch durch seine Schlagfertigkeit, die er nicht nur auf dem Golfplatz bewies, bemerkte ich schnell, dass in unserem Golflehrer sicher noch viele andere Talente schlummern. Und so ist es auch! Am Dienstag, 23. MA�rz 2010, ist er ab 19 Uhr an der Lobby-Bar nun auch als Barpianist anzutreffen. Der eigentliche Golf PRO umrahmt mit Pianomusik musikalisch den Abend. Sie sollten unbedingt dabei sein!

In der NA�he von Paris wuchs der sympathische Franzose FrA�dA�ric Dechavanne auf. Er studierte, jobbte danach als ReisefA?hrer, begleitete Touristen durch ganz Europa. FrA�dA�ric war auch Animateur, Tennis und Ski-Lehrer beim Club Med. SchlieAYlich blieb er fA?r ein Jahr auf Saint Martin. Dort blA?hte dann eine weitere Leidenschaft auf – das Klavierspielen. So wurde er Barpianist und hatte ein paar Jahre nichts anderes mehr im Kopf. Er genoss es, Menschen zu unterhalten und gute Laune zu verbreiten. Jazz und Blues hatten es ihm besonders angetan. Aus der Karibik zog es ihn und seine Musik ins Luxushotel Riz Carlton nach Wolfsburg. Auch auf verschiedene Kreuzliner und in Dubai begeisterte er als Barpianist. Seit 2005 ist FrA�dA�ric Golflehrer in Deutschland.

Also, ich bin dabei und freue mich auf einen tollen Abend!

Ihre Kerstin Pingel-Scheydt

musikalischer Golflehrer

FrA�dA�ric, der musikalische Golflehrer

Ein Stern der Herzen fA?r Chefkoch Michael Sellmann

20. März 2010 Allgemein, Kulinarisches, News, Urlaub, Vom Leben kommentieren?

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Begegnet mir Chefkoch Michael Sellmann im Hotel, bemerke ich in seinem Gesicht ein feines LA�cheln. Sicher denkt er noch gern an die erste StammgA�stewoche in diesem Jahr zurA?ck. Denn hier hat er wieder alle GA�ste mit seiner Kochkunst beeindruckt – ob beim Get together Dinner, bei Hummer satt, zur KA?chenparty oder beim Abschlussabend. Seine Kreationen, wie „Carpaccio von der Jakobsmuschel mit Passionsfruchtvinaigrette und KrA�utersalaten“ oder „Das Beste von der Burenziege – Filet auf Austernseitlingen, Leber mit Schalotten und PA�rkA�lt“ waren wie immer von besonderer Klasse. Als Dank dafA?r ehrten ihn die GA�ste mit einer auAYergewA�hnlichen Auszeichnung – einem Stern der Herzen!

Der 1955 gebA?rtige Schweriner Michael Sellmann begann im September 1971 seine Laufbahn in der Hotel NEPTUN KA?che. Hier absolvierte er bis 1973 seine Lehre zum Koch. Bis 1978 rA?hrte er dann fleiAYig als Facharbeiter in den NEPTUN TA�pfen. 1978 setzte er sich neben seiner Position als Sous-Chef im SpezialitA�tenrestaurant „SchillerstraAYe 14″A� in WarnemA?nde nochmals auf die Schulbank und besuchte erfolgreich die Meisterschule. Internationale Erfahrungen sammelte Michael Sellmann als Chefkoch in Angola und in London. 1990 wurde er dann Sous-Chef in der KA?che unseres Hotels und seit 1996 regiert er als KA?chenchef A?ber Kasserollen, SautA�sen, BrA�ter und KochlA�ffel.

Ein Stern der Herzen – ich finde, dass ist doch die schA�nste Anerkennung, die ein Chefkoch von seinen GA�sten erhalten kann.

Mit freundlichen GrA?AYen

Ihre Kerstin Pingel-Scheydt

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