Hotel NEPTUN am Strand in Warnemünde
Reservierung +49 381 777-7777

Autorenarchiv von Silke Greven

Happy New Year mit Elton!

2. Januar 2018 News kommentieren?

Nach den groAYen Tribute-Shows von ABBA, Udo JA?rgens, Tina Turner, Elvis, Robbie Williams und weiteren Mega-Stars haben wir in diesem Jahr den britischen KA?nstler Paul Bacon alias Sir Elton John nach WarnemA?nde geholt. Bacon sieht nicht nur aus wie sein Idol, sondern er singt und rockt wie er a�� teilweise sogar in den echten Elton-Outfits.

Kurz vor der groAYen Silvestergala wurde der exzentrische Musiker in einer weiAYen Stretch-Limousine vor den roten Teppich gefahren und von vielen Mitarbeitern und GA�sten mit buntem Konfetti, FA�hnchen und lautem Jubel begrA?AYt. Und bevor er mit seiner schrillen Brille, dem pinken Hemd und den Plateauschuhen im Aufzug verschwinden konnte, begeisterte er seine Fans in der Hotelhalle mit einem kleinen Medley am Klavier.

Singen und tanzen auch Sie mit uns zu a�zCrocodile Rocka�?, a�zIA?m Still Standinga�? und a�zRocket Mana�?A� in ein frA�hliches Jahr 2018 und besuchen Sie uns bald wieder im wunderschA�nen WarnemA?nde.

sagt im Namen aller Kollegen, Ihre Silke Greven

Happy New Year mit den grA�AYten Hits von Elton John

Elton 2018

Happy New Year mit Paul Bacon alias Sir Elton John!

Happy New Year mit Paul Bacon alias Sir Elton John

Auf viele schA�ne, frA�hliche Momente in 2018 mit Ihrem NEPTUN!

Auf viele schA�ne, frA�hliche Momente in 2018 mit Ihrem NEPTUN!

 

 

Broilerbar im Hotel NEPTUN wieder da

20. Dezember 2016 News ein Kommentar

Broilerbar im Hotel Neptun WarnemA?nde, Stina Wortmann schmeckt die Keule, Foto: Frank Hormann / nordlicht Veroeffentlichung honorarpflichtig!! www.fotoagenturnordlicht.de

Broilerbar im Hotel NEPTUN, WarnemA?nde: Stina Wortmann schmeckt die Keule, Foto: Frank Hormann/nordlicht

Ab sofort gibt es sie wieder: viertel, halbe oder ganze HA�hnchen mit Puszta- oder Teufels-Sauce,A� knackigen Pommes frites und hausgemachter Currymayonnaise. Denn die legendA�re a�zGrillstube Broilera�? im Erdgeschoss unseres Hotels hat wieder geA�ffnet.

Nach sieben Wochen SchlieAYzeit und einer behutsamen Frischzellenkur ist die deutschlandweit berA?hmteste GaststA�tte fA?r GrillhA�hnchen durchaus wiederzuerkennen. a�zDas war das Ziela�?, lacht General Manager Guido ZA�llick: a�zFast nichts zu verA�ndern war die Devise. Aber nach 45 Jahren durchgA�ngiger A�ffnungszeit mussten wir in eine neue, moderne KA?chentechnik investieren und haben gleichzeitig die Chance genutzt, den Gastraum zu renovieren, aber das typische, gemA?tliche Ambiente der 70er Jahre zu erhalten.a�?

So dienten Originalfotos aus den hauseigenen Archiven und alte Speisekarten von StammgA�sten als Inspirationsquelle und zur Vorlage fA?r ein sanftes Lifting. Die Farbauswahl, das Mobiliar, die Innenraumgestaltung und das gesamte Styling wurden an die ErA�ffnung des a�zBroilersa�? im Jahr 1971 angepasst. Unter dem Putz auftauchende Fliesenreste wurden freigelegt und erinnern nun als schA�ne Zeitzeugen in einem kleinen Rahmen an diese Zeit. Auch der lange Bar-Tresen mit seinen beliebten SitzmA�glichkeiten und dem Blick in die KA?che blieb erhalten. Von zusA�tzlichen Hochsitz-Zonen, kann man jetzt noch besser aufs Meer schauen. DarA?ber sorgen neue, kupferfarbene HA�ngeleuchten fA?r das richtige Licht und den typischen Look der 70er. In der offenen KA?che drehen sich wie in alten Zeiten die knusprigen, goldbraunen HA�hnchen am Grill, und A?ber allem schwebt der unvergleichliche Broilerduft, der so viele GA�ste tagtA�glich anlockt.

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Seit 45 Jahren gibt es sie schon – die legendA�re Broilerbar im NEPTUN! SeitA�A� 15 Jahren drehen sich hier die HA�hnchen unter der Regie von Hartmut Florkowski.

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Neuer Look im alten Stil: die 70er Jahre lassen grA?AYen.

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SchA�ne Zeitzeugen: Original-Fliesen von 1971.

Und sie drehen sich wieder: die knusprigen, goldbraunen HA�hnchen in der legendA�ren Broilerbar im Hotel NEPTUN.

Sie schmecken immer noch so toll wie frA?her. Probieren Sie selbst!

Das Wichtigste zum Schluss: Auf dem Teller hat sich nichts verA�ndert. Wir mA�chten unser beliebtes Produkt, wie unsere GA�ste es lieben. Denn unsere Grillbar war Kult und soll es auch bleiben. DafA?r sorgen unsere Original-Broiler nach einer geheimen Rezeptur, die hausgemachten Saucen und unsere Pommes frites, die hier ganz besonders schmecken.

Wir sehen uns bei einem Broiler, Ihre Silke Greven

Und hier noch ein paar Zahlen und Fakten:

55 Tonnen GrillhA�hnchen pro Jahr kommen in der Broilerbar auf den Tisch.

35 Tonnen Pommes frites werden von den GA�sten jA�hrlich verzehrt.

4 Tonnen Currymayonnaise wird vom Grill-Team in Handarbeit und nach Geheimrezept hergestellt.

10 Mitarbeiter im Service und in der KA?che gehA�ren zum festen Team. Davon arbeiten fA?nf Mitarbeiter seit mehr als 15 Jahren im Neptun-Grill; eine Mitarbeiterin gehA�rt sogar seit 37 Jahren zur Stammbesetzung.

Das Grillrestaurant Broiler ist tA�glich von 11.30 bis 22 Uhr geA�ffnet. Reservierungen sind aufgrund der groAYen Beliebtheit nicht mA�glich.

Schauspielerin hospitiert bei Zimmerfrau

30. September 2016 News kommentieren?

„Fremde Betten“ heiAYt das StA?ck, das heute in der Kleinen KomA�die in WarnemA?nde Premiere hat. Nach dem Roman „Das ZimmermA�dchen“ von Markus Orths und dem wirklichen Leben einer Zimmerfrau im WarnemA?nder Hotel NEPTUN. Denn die Schauspielerin Friederike Drews (Mitte) hat unserer langjA�hrigen Zimmerfrau Andrea Horn beim Betten machen, Putzen und Wienern A?ber die Schulter geschaut und sich inspirieren lassen:

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So, das war ein schneller Blick hinter die Kulissen des NEPTUN und des neuen StA?cks. Wir empfehlen: Einmal wieder ins Theater gehen und selbst anschauen! Dazu hat man im Oktober noch viele MA�glichkeiten.

SchA�ne GrA?AYe aus dem Theatersessel, Ihre Silke Greven

Traumhafte Aussichten durch Top-Ausbildung

4. August 2016 News 2 Kommentare

Konfetti-Regen und roter Teppich fA?r neue NEPTUN-Azubis!

Konfetti-Regen und roter Teppich fA?r unsere neuen NEPTUN-Azubis. Vorne (v.l.): Komnath Chaisurin aus Thailand, Monika Satzinger aus Bayern und Toni Schumann aus Plau am See.

FA?r 26 junge Leute geht ein Traum in ErfA?llung: Sie starteten ihre Ausbildung im NEPTUN. Alle haben sich nach einem SchA?lerpraktikum fA?r den passenden Job und den perfekten Ausbildungsplatz entschieden und mA�chten nun bei uns Sport- und Fitnesskaufmann, Hotel- oder Restaurantfachmann, Fachkraft im Gastgewerbe, Konditor, Koch oder Bachelor of Arts im Tourismus werden.

Warum wir als Ausbildungsbetrieb so beliebt sind und was uns von anderen Unternehmen unserer Branche unterscheidet, weiAY General Manager Guido ZA�llick: a�zWir haben 338 Zimmer, vier Restaurants, ein CafA� und drei Bars – eine davon direkt am Strand und eine in 64 m HA�he mit traumhaftem Panoramablick. AuAYerdem gibt es einen 2.400 qm groAYen Wellnessbereich und einen Tagungsbereich fA?r 500 Personen sowie verschiedene kleine Salons fA?r Familienfeiern. Man kann hier unheimlich viel lernen, denn wir leben eine ServicementalitA�t, die es heute oft so nicht mehr gibt. Die Vielfalt der Hotelangebote ermA�glicht eine unheimlich breit gefA�cherte Ausbildung. Die Mitarbeiter sind ein frA�hliches Team und nehmen jeden Neuling herzlich in die Neptun-Familie auf.a�?

Unsere neuen Auszubildenden kommen aus Mecklenburg-Vorpommern, Bayern und sogar aus Thailand. So begann beispielsweise der 20-jA�hrige Komnath Chaisurin ein Praktikum in der Neptun-KA?che, arbeitete anschlieAYend als Aushilfe im Service und entschied sich danach fA?r eine Ausbildung zum Koch. Monika Satzinger (23) aus Bayern mA�chte nach einer Lehre zur FachverkA�uferin BA�ckerei nun im Neptun Konditorin werden. Und Toni Schumann (16) aus Plau am See wird a�zTeilzeit-Azubia�? bei den Sport- und Fitnesskaufleuten im Neptun Spa, da er als angehender Profi-Handballer beim HC Empor Rostock intensiv trainiert und spielt.

a�zWeiterbildungsmA�glichkeiten und Auslandsaufenthalte sind den Jugendlichen besonders wichtiga�?, weiAY Juliane Gorski, Leiterin fA?r Aus- und Weiterbildung: a�zauAYerdem Karrierechancen und die Gewissheit, bei guter Arbeit A?bernommen zu werden. An erster Stelle steht aber immer das Betriebsklimaa�?, erzA�hlt die 34-JA�hrige und freut sich – wie alle anderen Kollegen – A?ber die Neuen im NEPTUN-Team.

Viel SpaAY bei der Ausbildung wA?nscht, Silke Greven

Salsa in der Sky-Bar

2. Juni 2016 News kommentieren?

Ab sofort trifft sich die bunte Fangemeinde wieder jeden Donnerstag zur beliebten a�zSalsa-Nighta�? mit dem kubanischen Trio Saoco am WarnemA?nder Strand a�� in unserer Sky-Bar.

Ab 20 Uhr lA�dt die Salsa-Lehrerin Christina Buck zum Tanzkurs in 64 Metern HA�he. a�zDie Sky-Bar ist eine tolle Location und fA?rs Salsa-Tanzen einfach perfekta�?, schwA�rmt die Rostockerin: a�zSeit mehr als fA?nf Jahren gebe ich hier einen Tanzkurs und freue mich jedes Jahr, wenn die kubanische Band Saoco hier ist und den Sommer A?ber ihre Livemusik spielt. Da kann ich den GA�sten die Grundschritte beibringen und sie ein bisschen einstimmen, damit sie dann anschlieAYend zu original-kubanischen Rhythmen den ganzen Abend tanzen kA�nnen. Dazu der atemberaubende Ausblick, meistens mit einem feuerroten Sonnenuntergang im Meer a�� das ist Karibik-Feeling pura�?, lacht sie.

Seit 16 Jahren reisen die drei Vollblut-Musiker aus der kubanischen Hauptstadt Havanna fA?r ihre Sommertour nach Deutschland. UnterstA?tzt wird das Trio von dem bekannten Holzbildhauer Juan Capote, der in diesem Jahr 78 Jahre alt wird und seine Skulpturen in unserer Hotelhalle zum Verkauf anbietet. Mit vielen Mitarbeitern des Hotels verbindet die KA?nstler eine jahrelange, enge Freundschaft. Da ist es selbstverstA�ndlich, dass nicht nur spanisch gesprochen, sondern auch gekocht und gemixt wird. Und so bereitet KA?chenchef Michael Sellmann fA?r seine kubanischen Freunde und natA?rlich fA?r alle GA�ste der wA�chentlichen Salsa-Abende die kubanische SpezialitA�t a�zFrijoles negros dormidosa�? – eine a�zSchwarze Bohnensuppea�? – und a�zArroz con grisa�?, den berA?hmten a�zReis mit schwarzen Bohnena�?, vor und Bar-Chef Marcus SchrA�der reicht dazu einen Mojito mit frischer Minze nach Original-Rezept.

Los geht es heute Abend um 20 Uhr mit einem einstA?ndigen Tanzkurs. AnschlieAYend kann man die gelernten Schritte anwenden, karibische Cocktails genieAYen und den traumhaften Sonnenuntergang am Meer beobachten. a�zMitzubringen braucht man gar nichts, auAYer ein bisschen Freude an der Salsa-Musika�?, lA�dt Buck alle Tanzbegeisterten zur Salsa-Night jeden Donnerstag nach WarnemA?nde ins Hotel Neptun ein.

Karten fA?r den professionellen Tanzkurs mit anschlieAYender Live-Musik vom Trio Saoco gibt es fA?r 10 a�� direkt zu Veranstaltungsbeginn in der Sky-Bar. Wer den richtigen HA?ftschwung schon beherrscht, kann das Tanzbein gerne ab 21 Uhr zu den feurigen Rhythmen der Kubaner schwingen, Preis: 6 a��.

Muchos saludos, Silke Greven

Happy birthday, Herbert KA�fer!

17. Februar 2016 News kommentieren?

Liebe GA�ste,

der heutige Geburtstag von Herbert KA�fer lieAY mich in meiner Foto-Schatzkiste kramen und in schA�nen Erinnerungen schwelgen:

Schauspieler Herbert KA�fer und PR-Chefin Silke Greven

Mit dem Vollblut-Schauspieler Herbert KA�fer an unserer Rezeption…

Die Schauspielerin Ursula Karusseit mit Helmut, NEPTUN-PR-Chefin Silke Greven und Herbert KA�fer mit Andropolis

…und hier mit der Schauspielerin Ursula Karusseit und ihrem Helmut und natA?rlich Herbert KA�fer mit seinem Andropolis.

Auf ein Wiedersehen mit Ihnen allen freut sich wie verrA?ckt,

Ihre Silke Greven

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