Tommaso wird seine kreative toskanische Kochkunst bei uns im Hotel NEPTUN voll entfalten.

Vorab ließ er mir dazu schon einmal seine Menüvorschläge zukommen, die ich in diesen Tagen ins Deutsche übersetzen werde. Gewiss eine der schönsten Aufgaben, die ich mir vorstellen kann. Allein schon beim Lesen lief mir sprichwörtlich “das Wasser im Mund zusammen” und mein Appetit wurde immer größer. Es ist gar nicht so einfach, die richtige Auswahl an Antipasti Toscani, Crostini, Ravioli ai funghi, Scaloppina, Formaggi, Tiramisù und weiterer leckerer Köstlichkeiten zu treffen…

Neben dem Genuss italienischen Essens wird auch das wahre Flair Italiens bei uns im Hotel NEPTUN Einzug halten. Signor Bartolini und sein Team freuen sich, Ihnen die Schönheit ihrer toskanischen Heimat vorstellen zu dürfen. Wundern Sie sich also nicht, wenn Sie von den Italienern mit einem herzlichen “Benvenuto” (Willkommen) begrüßt werden. Zusammen mit ihnen ergibt sich die Gelegenheit, viele verschiedene Spezialitäten zu probieren, mehr über den toskanischen Weinanbau & die Weine zu erfahren, italienischer Musik zu lauschen und uns bei einem Kochkurs einige Tricks abzuschauen. Mehr sei an dieser Stelle aber noch nicht verraten.

Lassen Sie sich dieses interessante und köstliche Event nicht entgehen! Wir freuen uns auf Sie und wünschen schon heute: “Buon divertimento” (Viel Vergnügen)!!!

Toskana - Zeichen guter Gastlichkeit

Das Küchenkraut mit seinem herb-würzigen, pfeffrigen Geschmack harmoniert mit allen Hülsenfrüchten, besonders in Bohnengerichten. Es macht schwere Speisen leichter verdaulich und passt somit gut zu Suppen, Wild, Fisch, Füllungen u.v.m. Die frischen jungen Triebe sind besonders pikant. Wie mir einige Kollegen aus der Küche bestätigten, sollte Bohnenkraut nur sparsam dosiert und erst kurz vor Ende der Garzeit zugegeben werden. Je nach Art des Gerichtes, lässt es sich ideal mit Petersilie, Suppengemüse, Zwiebeln, Knoblauch und auch Rosmarin kombinieren. Probieren Sie es ruhig einmal aus!

Gestern begann das neue Ausbildungsjahr und wir konnten als einer der größten Ausbilder unserer Branche
22 junge Leute zur offiziellen Eröffnungsfeier im Hotel Neptun begrüßen. Unter ihnen 1 Hotel- und 7 Restaurantfachleute, 3 Fachkräfte im Gastgewerbe, 5 Köche, 1 Konditor, 2 Sport- und Fitnesskaufleute, 1 Veranstaltungskaufmann sowie 2 Studenten im dualen Studium zum Bachelor Tourismuswirtschaft.
Damit gehören wir zu den wenigen Unternehmen in Mecklenburg-Vorpommern, die auch dieses Jahr wieder alle seine Ausbildungsplätze besetzen konnten.
Besonders stolz sind wir auf unsere langjährige Ausbildungstradition. Seit dem Bestehen unseres Hotels haben wir mehr als 2000 junge Menschen erfolgreich ausgebildet. Die Garantie auf eine vielseitige Ausbildung, ausgezeichnete Betreuung und beste Zukunftschancen weltweit lassen die Ausbildungsplätze immer wieder heiß begehrt sein.
Auch dieses Jahr wurden wieder die Hälfte der Auszubildenden in ein Arbeitsverhältnis übernommen. Alle weiteren hat es in andere renommierte Hotels gezogen und das nicht nur in Rostock…

Wir freuen uns auf das neue Lehrjahr, verabschieden das alte und wünschen maximale Erfolge und immer viel Spaß bei der Arbeit.

Ausbildungsjahr 2010

Meet MV ist ein Tagungs- und Incentivepool – ein Zusammenschluss von Tagungs-, Kongress- und Incentiveanbietern aus ganz Mecklenburg-Vorpommern, die alle ein Ziel verfolgen – Mecklenburg-Vorpommern mit seiner einzigartigen Natur,  gesunden Luft, der Backsteingotik, den Burgen und Schlössern und dem Vorreiter als Gesundheits- und Urlaubsland auch für Tagungen und Incentives bekannter zu machen. Hier erlebt man charmante Freundlichkeit, liebevollen Service und tankt bei Rahmenprogrammen neue Energie für den Alltag – die Prise Urlaubsfeeling gibt’s gratis dazu.

Zu einer Informationsveranstaltung luden wir daher Vertreter aus Wirtschaft, Vereinen und Verbänden, Krankenkassen und Presse nach Warnemünde in das Hotel NEPTUN ein.

17 Mitglieder stellten sich selbst, ihre Hotels, die Standorte und ihre Ideen vor, danach die Gäste sich und ihren Bedarf. Sofort war die Konversation entfacht!!
Interessante Gespräche zu zarten Grillspezialitäten und guter Wein gaben dem Abend einen perfekten Inhalt.
Nicht zuletzt stieg die Stimmung und hielt niemanden mehr auf seinem Platz, als karibische Salsa Rhythmen vom Trio SAOCO aus Havanna die männlichen und weiblichen Hüften schwingen ließen. Damit dies in wohlgefälligem Zusammenspiel geschieht, zeigten uns Christina Buck und Partner professionell die Salsa- und Merengue- Schritte.

Diese Plattform der ungezwungenen und beispielhaften Möglichkeit, dass sich Anbieter und Kunden perfekt ergänzen, werden wir wieder nutzen.

Besuchen Sie uns gern unter www.meet-mv.de oder www.hotel-neptun.de

Meet MV

Entstanden sind die Inseln wie folgt: Ein Riese war am Tage vor einigen Jahrhunderten in der Förde unterwegs und wollte vom Süderhaff nach Glücksburg hinüberspringen. Da er untrainiert war, schlug der Versuch fehl und er landete im Wasser. Dabei fielen Lehmklumpen von seinen Schuhen - Ochseninsel 1 und 2 waren geboren.

Frage: Wie nennt man die bekannteste Insel an der Ostsee, wo man die Seele baumeln lässt und die schönsten Urlaubstage verlebt?

A: Heringstopf

B: Hotel Neptun

C: Sturmtief

Viel Spaß beim schwierigen Rätsel - wenn Sie es nicht wissen, rufen Sie mich gerne an.

Herzlichst, Ihr Sven Sörgel

Schmunzelnd machte ich mich danach auf den Weg zu unserem Küchenchef Michael Sellmann und war gespannt, ob er dem noch etwas hinzufügen konnte. „Oregano darf natürlich in der mediterranen Küche nicht fehlen. Mein Team und ich nutzen ihn am liebsten frisch. Durch das herbe Aroma und den pikant-pfeffrigen Geschmack ist allerdings darauf zu achten, dass Oregano nur sparsam dosiert mitgegart wird. Er harmoniert außerdem gut mit anderen Kräutern, wie Basilikum, Thymian, Rosmarin und Salbei. Wir verwenden ihn gern zu Suppen, Geflügel, Fisch, Schmorgerichten, Kartoffeln, Tomaten und anderem Gemüse.” So, damit wäre nun auch dieses „Kräutergeheimnis” gelüftet.

„Der TUI Holly ist für uns die ehrlichste und wichtigste Auszeichnung, die es in der Hotellerie gibt“, sagt General Manager Guido Zöllick: „Denn dieser Preis wird nicht von einer Fach-Jury vergeben, sondern allein von unseren Gästen. Sie waren von der Qualität und dem Service des NEPTUN so überzeugt, dass sie uns unter 10.000 Ferienhotels auf der ganzen Welt zu den 100 beliebtesten gewählt haben. Nun werden wir in einem Atemzug mit solch wunderbaren Häusern, wie dem tunesischen Hotel Hasdrubal Thalassa & SPA, dem Coco Palm Bodu Hithi auf den Malediven und dem thailändischen Khao Lak Merlin Resort genannt. Darauf sind wir natürlich sehr stolz!“

Lesen Sie mehr dazu in unserer aktuellen Pressemitteilung.

An diesem Abend werden zwei Kreuzfahrtschiffe (die „Balmoral”, 218 Meter lang und die „Norwegian Sun”, 258 Meter lang) aus dem Warnemünder Hafen auslaufen und mit einem tollen Höhenfeuerwerk verabschiedet. Da sind unsere Plätze am Strand sicher nicht die „Schlechtesten”…

Und, haben auch Sie noch Lust bekommen?
Seien Sie dabei, wenn es zum 2. NEPTUN Golf-Cup heißt: Gutes Spiel!

2. NEPTUN Golf-Cup

Frau Specht hat bereits Ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau hier im Haus absolviert. Besonders geprägt haben sie während dieser Zeit die Nachtschichten. Eine ganz neue Erfahrung, auf die der Körper sich erst einmal einstellen muss. So kam es, dass sie nach einer langen Nacht sogar fast die am nächsten Tag stattfindenden Regional Meisterschaften der Azubis vergaß.

Seit nun 2 Jahren arbeitet sie in der Reservierung. Schon auf den ersten Blick sieht man ihr an, dass sie ihre Arbeit gern macht! „Es ist ein schönes Zusammenarbeiten mit den Kollegen, welches großen Spaß macht“.

Getreu dem Motto: „In jeder Widrigkeit des Lebens wächst der Keim eines noch größeren Vorteils“ zeigt sie sich stets optimistisch, immer ein Lächeln auf den Lippen.

Die Arbeit in Ihrer Abteilung fasziniert sie – immerhin ist es eine der wichtigsten Abteilungen im Haus. Es ist das ständige Lernen von neuen Dingen, das die Arbeit für sie so wahnsinnig spannend macht. A propos Lernen – Frau Specht ist gerade dabei Ihr Fernstudium als Hotelbetriebswirtin abzuschließen.

Wenn Sie nicht gerade Reservierungen entgegen nimmt, lebt sie ihre Kreativität in Ihrer Wohnung aus, renoviert, tapeziert oder gestaltet um. Auch ihrem Studium hat sie in letzter Zeit sehr viel Freizeit gewidmet.

Maxi Specht

Gold in der Nationenwertung, 3 x Silber in Einzeldisziplinen, 2 x Bronze in den Staffeln. Herzlichen Glückwunsch für die tollen Plätze Björn!

Bei der Surf Race Staffel ist Folgendes passiert. Beim Zurückschwimmen der Staffeln ist in dem Moment eine große Fähre eingelaufen mit entsprechenden großen Wellen. Die Holländer und die Belgier konnten auf der Welle ins Ziel reiten. Die deutsche Mannschaft hat sie kurz verpasst, daher der 3. Platz beim Surf Race. Nächstes Jahr schauen wir uns den Fahrplan der Fähren genauer an und planen mit der Welle……versprochen Björn!

P.S. Den Eisbecher hat er natürlich bekommen und er hat ihn auch geschafft. Auch dafür Gratulation Björn Fähnle.

Björn Fähnle

Auch in diesem Jahr konnten wir die Hotel NEPTUN Staffel wieder an den Start bringen und das auch größtenteils in der gleichen Aufstellung. Die Streckenführung war noch attraktiver gestaltet und die Wechselpunkte lagen alle an Fähranlegern entlang der Warnow. Das hatte den großen Vorteil, dass die Läufer mit einem Schiff an die jeweiligen Punkte gebracht werden konnten und der Marathon so für viele Starter mit einer kleinen Hafenrundfahrt begann. Anschließend war dann aber Schluss mit der Gemütlichkeit, denn ab dem jeweiligen Wechselort musste jeder unserer 7 Teilnehmer sein Teilstück laufend bewältigen. Dem einen oder anderen war im Vorfeld etwas mulmig zu Mute. Man fragte sich, ob die eigene Zeit denn auch stimmen wird, der Durchschnitt der gesamten Staffel möglichst nicht nach unten gezogen wird und natürlich waren wir alle gewillt, die Zeit aus dem Vorjahr zu unterbieten.

Dank einer geschlossenen Mannschaftsleistung ist uns dieses in toller Form gelungen. Die 42,195 Kilometer haben wir in diesem Jahr in 3 Stunden, 20 Minuten und 43 Sekunden absolviert. Damit haben wir um eben diese 11 % die Vorjahreszeit verbessert, wo wir für die gleiche Strecke noch 3 Stunden, 43 Minuten und 33 Sekunden benötigten. Das war also ein toller Erfolg und zeigt den durchaus guten Trainingszustand der NEPTUN-Läufer. Für den nächsten Wettkampf  liegt die Latte nun ein ganzes Stück höher und wir müssen uns dann an dieser Zeit messen lassen. Trotz allem sportlichen Ehrgeiz bleibt aber an erster Stelle die Freude und der Spaß an gemeinsamen Unternehmungen und dem Sport.

Urkunde Laufteam Hotel NEPTUN

Georg-Büchner

Als ich mich aber gestern Abend noch einmal auf dem Weg zum Passagierkai machte, hatte ich das große Glück die SEDOV ablegen zu sehen. Es ist etwas ganz Besonderes, da sie noch die Hilfe von Schleppern benötigt. Das ist heutzutage kaum noch der Fall, selbst für mich als Warnemünder ist es aufregend gewesen, wie die kleinen motorisierten Boote das große Segelschiff vom Liegeplatz ziehen, aber sehen Sie unten selbst.

Jetzt heißt es wieder 1 Jahr auf die großartigen Schiffe warten. Aber die Vorfreude ist ja bekanntlich die schönste Freude.

Herzlichst,
Ihre Anne Wikert

Der Schlepper Fairplay

Befestigung der Sedov am Schlepper

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nun ist es endlich soweit, seit gestern hat die 20. HANSE SAIL Rostock begonnen. Sie ist zu einem der größten Windjammertreffen weltweit geworden und zieht jährlich bis zu 1 Million Besucher in ihren Bann. Bis Sonntag noch können Sie sich von den beeindruckenden Großseglern und Traditionsschiffen aus verschiedenen Nationen faszinieren lassen! Hier ein kleiner Vorgeschmack, doch am besten kommen Sie selbst vorbei!

Schon vor Monaten saßen Holger Bellgardt vom Hanse Sail-Büro, Andreas Dietz als Moderator, Wojciech Miziewicz als Manager der Fashionshow, Nils Handke (unser F&B Manager) und ich gemeinsam vor Ort in unserer Sky-Bar. Wir planten, organisierten und koordinierten die Veranstaltung bis ins letzte Detail. Das nahm natürlich einige Zeit in Anspruch, letztendlich sahen wir die Veranstaltung schon vor unserem geistigen Auge. Die Praxis sieht ja meistens immer etwas anders aus…

Jetzt sind alle Herausforderungen gemeistert und diesen Samstag (7. August) ist es nun soweit. Ab 19 Uhr empfangen wir unsere Gäste in stilvoller Atmosphäre in der Sky-Bar und möchten sie mit einem Glas Champagner auf diesen Abend einstimmen. Fachkundig und in humorvoller Runde werden Holger Bellgardt, Dr. Wolfgang Müller (Chefsprecher der Hanse Sail) und Andreas Dietz die Ausfahrt der Windjammer, Traditionsschiffe und Kreuzliner kommentieren. Garantiert wissen sie auch so manch skurrile Anekdote zu berichten. Währenddessen genießen unsere Gäste von ihrem Logenplatz den einzigartigen Ausblick auf das maritime Spektakel sowie die lukullischen Gaumenfreuden vom Sail-Büfett.

Für heitere Stimmung und gute Unterhaltung sorgt die Rostocker Band „LadyLike”. Vorweg sei schon mal verraten, dass wir bei schönem Wetter (wurde rein vorsorglich bei Petrus bestellt) das Dach öffnen werden, sodass unter freiem Sternenhimmel bis in die Morgenstunden getanzt werden kann.

Als besonderes Highlight der SkyNight wird erstmals eine einzigartige Fashion-Show aus Stettin in 2 Blöcken gezeigt. Da in Polen dieses Jahr ganz dem 200. Geburtstag des Pianisten und Komponisten Frédric Chopin gewidmet ist, steht auch die Fashion-Show unter dem Motto „Trends à la Chopin”. Noch mehr sei an dieser Stelle nicht verraten…

Sollten Sie für Samstagabend noch nichts geplant haben, dann freuen wir uns, auch Sie bei uns begrüßen zu dürfen. Noch können einige wenige Karten bei uns im Hotel NEPTUN erworben werden. Meine freundlichen KollegInnen vom Bankettbüro nehmen Ihre Reservierung gern unter Telefon 0381-777 666 entgegen.

Also, Schiff ahoi und wir sehen uns - wo, das wissen Sie ja jetzt…

Nach ihrem Studium der Tourismuswirtschaft und diversen Auslandsaufenthalten in Frankreich und England hat es sie 2007 an die wunderschöne Ostseeküste gezogen. Nachdem sie über 2 Jahre in einer Eventagentur gearbeitet hat, wird sie sich nun den spannenden Aufgaben und Herausforderungen des Online Marketings im Hotel NEPTUN stellen und ebenfalls fleißig für Sie bloggen.

Liebe Frau Thamm, herzlich willkommen im Team. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit und Ihre Blog-Beiträge!

Es duftete wieder so angenehm nach frischen Kräutern und Gewürzen. Den ertragreichsten Blütenstand zeigten der Thymian und der feine Zitronenthymian. Selbst eine vorbeifliegende Hummel konnte sich wohl dem Duft der zart weiß-rosa blühenden Blüten nicht entziehen. Meine Kollegin meinte daraufhin, dass „gerade um die Mittagszeit die jungen Triebspitzen besonders reich an Inhaltsstoffen sind. Wer Thymian zum Aufbewahren trocknen möchte, muss ihn jetzt zur Blütezeit ernten.“

In unserer Hotelküche wird Thymian zum Würzen von Fleisch, Fisch, Suppen, Saucen, Salaten, Gemüse, Bratkartoffeln, Eierspeisen u.v.m. genommen. Dabei wird der Thymian nach Belieben entweder mit Stiel (vor dem Servieren bitte herausnehmen) oder aber nur die fein zerschnittenen Blätter mitgekocht. Thymian darf außerdem in der mediterranen Küche, wie beispielsweise mittwochs zu unserem Abendbüfett, nicht fehlen.
Der Zitronenthymian hingegen duftet nach Zitrone, schmeckt jedoch nach Thymian. Er würzt frisch und wird nur sparsam verwendet, meistens zu Salaten, Suppen, Marinaden, Schmor- und Kartoffelgerichten.

Sollten auch Sie anregende Tipps oder Hinweise zur „Kräuterküche“ haben, freuen wir uns über Ihre Zuschriften.

Duftige Grüße

Blühender Zitronenthymian mit Hummelbesuch

Für diejenigen, die Interesse an den fantastischen Windjammern haben:
Schauen Sie einfach über unsere Webcam den ein- und auslaufenden Schiffen zu!

Björn hat mir erzählt, dass er bei einem Brandungsschwimm-Wettkampf an der Nordsee folgendes erlebt hat: Beim Schwimm-Start Richtung Nordsee war alles noch in Ordnung, aber als die Teilnehmer an der Wendeboje waren, konnten sie zurücklaufen (500 m), da die Ebbe eingesetzt hatte. Es fehlte halt das Wasser. Die Wettkampfleitung hatte schlichtweg die einsetzende Ebbe unterschätzt. Interessant ist auch, dass die Rennkajaks für das Meer ca. 5,80 m lang sind und nur 8 kg wiegen. Sie sind aus hochkompliziertem Material hergestellt und können dadurch schnell von den Jungs und Mädels zum Einsatz gebracht werden.

Spannend war es gestern Abend. Da wurden die Beach Flags-Wettbewerbe der Rettungsschwimmer durchgeführt unter Flutlicht in der Strandarena am Strandaufgang Warnemünde 1 und 2. Dies sind Kurzstreckensprints mit einem Flag (Stab). Heute, am Samstag (17.07.2010), folgt dann der Oceanman, der Triathlon der Rettungssportler.

Also Björn, wir - die 300 Mitarbeiter und vielleicht 600 Gäste des Hotel NEPTUN - drücken dir ganz fest die Daumen und wünschen dir ein optimales Wettkampfergebnis. Da wir ja alle den schönsten Meerblick genießen, werden wir vom Hotelzimmer und Arbeitsplatz aus alles ganz genau verfolgen und beobachten. Nochmals: Toi, toi, toi…

Heute früh - ich lese zum morgentlichen Kaffee immer gern die Tageszeitung - steckte in meinem Postkasten doch tatsächlich auch ein Umschlag mit den Fotos darin. Diese möchte ich Ihnen nun nicht vorenthalten. Sehen Sie selbst!

Wenn auch Sie ein schönes Motiv vom/im NEPTUN haben, dann nichts wie her damit!

Aus allen Einsendungen wählen wir zum Saisonende das schönste Bild aus.
Auf den Gewinner wartet schon eine schöne Überraschung…

Herzliche Sommer-Sonnen-Meeres-Grüße

Die Warnemünder Woche

Die letzten Tage hatten wir das Traumwetter und es bleibt die nächsten Wochen so. Dies sagen zaghaft die Wetterforscher neben unserem Hotel NEPTUN.

Zur Zeit haben wir die Warnemünder Woche mit Hunderten von Seglern aus vielen Ländern. Wenn ich auf´s Wasser schaue, sieht es aus, wie ein frisch bestelltes Blumenbeet - bunt, hübsch und wiegt sich im Wind. Grund sind die vielen bunten Segel der Regatta-Teilnehmer. Am Tage werden zur Zeit mehrere Rennen absolviert.

Vorgestern war ein Rennen mit großen Seglern nach Bornholm und zurück. Ein Freund von mir ist mitgesegelt auf einem Speedsegler. Sein Fazit: toll und anstrengend. Diese Segler haben große Segelflächen und haben dann entsprechend hohe Geschwindigkeiten. Außerdem müssen sie sehr leicht gebaut sein. Ein kurioses Beispiel für wenig Gewicht: Die Zahnbürsten sind abgesägt - man putzt nur mit dem Bürstenkopf! Ich wollte es nicht glauben - aber es ist so.

So, ich muss hier leider schließen, denn nachher gleich läuft ein großes Kreuzfahrtschiff aus und das möchte ich mir gerne aus der Nähe anschauen.

Ihnen weiterhin einen tollen Sommer - so wie wir ihn haben in unserem schönen Warnemünde -

Ihr Sven Sörgel

Neptun mit seinem Gefolge wird traditionsgemäß nach „De Niege Ümgang” an die Lobby-Bar unseres Hauses eingeladen. Zur Tradition gehört aber auch, dass ein Mitarbeiter in der Hotelhalle getauft wird. Uns so geschah es auch. Herr Innocenti wurde am 3. Juli 2010 zum „Enterhaken Ali” getauft. Was für ein Spaß! Die Bilder sagen alles. Sehen Sie selbst!

Ihre Kerstin Pingel-Scheydt

Hundert weiße Bauhelme stapeln sich in der Lobby des Hotel NEPTUN, bedruckt mit dem Rosen-Logo der A-Rosa Flussschiff GmbH und dem Namen der geladenen Gäste. Heute beginnt mit einer Kiellegungszeremonie in der Neptunwerft Warnemünde der Bau des 9. Flussschiffes „A-Rosa Brava”. Im Wohnungsbau wäre das mit einer Grundsteinlegung zu vergleichen.

Die vergnügte Gesellschaft - allesamt Kenner und Liebhaber von A-Rosa Fluss-Reisen - spaziert bei strahlend blauem Himmel in Richtung Leuchtturm. An Bord des Fahrgastschiffes „Ostseebad Warnemünde” klingt maritime Musik … „Junge komm bald wieder…”, und die Damen lächeln, als ihnen von der Marketing-Crew von A-Rosa eine rote Rose überreicht wird. Von der Wasserseite beeindruckt der Charme des Urlaubsortes Warnemünde durch seine Silhouette mit Leuchtturm, Teepott, den Fischerhäuschen, Fischkuttern und den Seglern - ein wunderbares Flair!

Unsere Fahrt führt uns auf der Warnow nach Rostock in den Stadthafen - vorbei am Kreuzfahrtterminal. Von der Sonnenterrasse unseres Fahrgastschiffes schauen wir auf riesige „Pötte”, Fähren, Kreuzliner, auf Motoryachten und Segelboote. An den Speichern in Rostock angekommen, begrüßen uns Mitarbeiter der A-Rosa Flussschifffahrt-Firmenzentrale mit einem weißen Banner und Fähnchen. Hier werden also die Ideen für Urlaub auf Donau, Rhein und Rhone geschmiedet. Nun sind wir gespannt auf die große Werfthalle; hier soll der Cent unter den Kiel der ersten Schiffssektion gelegt werden.

Bei einer Schiffstaufe gibt es einen Taufpaten. Hier ist zur Kiellegung der „Brava” die Kiellegungspatin Ursula Weber eigens aus Eitorf bei Köln angereist und sichtlich nervös. Auf dem Gelände der Neptun-Werft herrschen strenge Sicherheitsbestimmungen. Daher gilt nun: „Helm auf!” und „Augen auf!”. Männer schweißen an riesigen Stahlsegmenten, und A-Rosa-Musterkabinen stehen in Containern.

In knapp einem Jahr bauen die Warnemünder Ingenieure und Werftarbeiter das 135 Meter lange und 14,5 Meter breite Schiff. Werft-Chef Manfred Müller-Fahrenholz und A-Rosa-Chef Lars M. Clasen loben die gute Zusammenarbeit und die Wichtigkeit eines solchen Auftrages für die Urlaubsregion Ostseeküste. Als der Kran die gewaltige, mit roter Rostschutzfarbe imprägnierte Sektion in Bewegung setzt, halten alle den Atem an. Der Cent in der Hand von Frau Weber blinkt letztmalig unter dem Blitzlichtgewitter der Fotografen und Journalisten. Das Schiffsteil senkt sich auf den Cent und … die Kiellegung ist vollendet: Möge das Schiff ein weiteres Glanzstück für Liebhaber der Flussschifffahrt werden!

Der interessante Tag endet am Abend in der Sky-Bar, 64 Meter hoch über den Dächern von Warnemünde. Das Hotel NEPTUN verwöhnt mit kulinarischen „Rhein-Spezialitäten”. Den traumhaften Sonnenuntergang spendiert die Natur.

Urlaub, ob an Land im legendären Hotel NEPTUN oder auf einem der komfortablen Flussfahrt-Schiffe ist eben immer das Schönste!!!!

PAUL ist eine Krake, geboren in England und 2 Jahre alt. Seit längerem wohnt er in einem Aquarium in Oberhausen. Der untypische SEHER gewinnt alle seine Wetten.

Die Halter von PAUL stellen zwei durchsichtige Behälter in das Aquarium. Jeder von diesen Behältern enthält eine Muschel und die Nationalflaggen der jeweils gegeneinander spielenden Mannschaften. Die Muschel, die PAUL zuerst isst, wird als Sieger vom Platz gehen. Bei der EM 2008 hat er bei fünf von sechs Spielen richtig gelegen. Bei dieser WM hat er bis jetzt bei allen vier Spielen richtig getippt, eingeschlossen die Niederlage gegen Serbien. Das morgige Spiel wird nicht leicht, PAUL hat eine Stunde gezögert, bis er sich für DEUTSCHLAND entschieden hat. Ich denke, er wollte uns damit sagen, dass das Spiel länger als 90 Minuten geht?

Da gibt es nur einen Weg um das herauszufinden: Jeder muss morgen
um 16 Uhr Deutschland unterstützen und die Tentakeln drücken…
Entschuldigung, natürlich die DAUMEN!!!

Vor allen Dingen finde ich es schön zu beobachten, wie Gäste die Tanzschritte vom Tanzlehrer lernen und sich ab 21 Uhr ohne ihn auf das Parkett wagen, um es alleine auszuprobieren. Sie wollen auch mal wieder das Tanzbein schwingen? Dann kommen Sie doch in die Sky-Bar. Jeden Donnerstag ab 20 Uhr mit Tanzkurs für 12 € inklusive einem Mojito oder ab 21 Uhr zum Tanz für 8 € inklusive einem Mojito. Wir sehen uns!

Und wirklich: Seit ein paar Tagen ist Sommer! Wir haben blauen Himmel, Sonne satt und die Wassertemperatur der Ostsee liegt schon bei 19 Grad. Richtig tolles Strand- und Badewetter! 

Im Internet finde ich eine interessante Auswertung der Wetterdaten der letzten 20 Jahre mit überraschenden Ergebnissen: Die Ostseeküste gehört zu den sonnenreichsten Gegenden Deutschlands. Rostock liegt nach Helgoland auf dem 2. Platz bei den Sonnenstunden. Kein Wunder also, dass jetzt auch bei uns am Strand vereinzelte Palmen stehen. Wetterbeobachter nennen verschiedene Gründe für die wolkenarme Gegend: Tiefdruckgebiete ziehen aufgrund einer starken Brise oft schnell über die Region hinweg. Regenwolken haben sich zudem schon häufig im Westen abgeregnet. Und ein zusätzlicher Wolkenloseffekt im Sommer: Aus dem kühlen Meer verdunstet wenig Wasser. Deshalb bilden sich weniger Wolken als anderswo und die Sonne scheint. Damit gehört Rostock nicht nur zu den sonnenreichsten, sondern auch zu den niederschlagsärmsten Orten Deutschlands.

Und wie wird das Wetter morgen? Ach ja, das soll ja so bleiben…

Aktuelle Daten der Wetterstation Warnemünde.

Nicht mit dem „Tiger im Tank”, sondern ganz sportlich zeigten sich gestern Hoteldirektor Guido Zöllick und Marketingleiter Mario Derer. Bei strahlend blauem Himmel tauschten beide Herren in Schlips und Kragen Pferdestärken gegen Muskelkraft, um zu einem Meeting zu fahren.

Aufruf an alle Autofahrer: Nachmachen erlaubt!

Herzliche Grüße,
Ihre Kerstin Pingel-Scheydt

Herr Zöllick (li.) und Herr Derer beim Boxenstopp...

...alles perfekt eingestellt...

... und ab geht die Post!

Auf der offenen Ostsee folgen die Wellen nie der selben Richtung. Da bestimmt der Wind die Wellenrichtung.
Je flacher das Wasser wird, umso mehr dreht sich die Welle parallel zum Ufer. Die Wasserteilchen bleiben sozusagen am Meeresboden hängen. Achten Sie mal bei Ihrem nächsten Strandspaziergang darauf, wie die Wellen “trecken” an den Ostseestrand.

Neugierige Grüße

Ihr Ostseereporter Sven Sörgel

Warnemünder Wellen

Die gelernte Facharbeiterin für Datenverarbeitung war nach ihrem Ökonomiestudium im Bau tätig, absolvierte dann eine Ausbildung für Kultur & Tourismus und kam damals ins Hotel NEPTUN. Gemütlichkeit und eine wohltuende Ruhe strahlt sie aus, für viele Menschen ein ruhender Pol inmitten hektischer Tage.

Privat liebt sie auch Menschen um sich, nämlich die im Theater. Seit ihrer Jugend schaut sie sich gern klassische Werke, Komödien oder neue Werke an. Frau Nibisch nutzt fast jede Gelegenheit, um mit ihrer Familie oder Bekannten dorthin zu gehen. Ihre Familie ist ihr sehr wichtig neben der Arbeit. Freuen Sie sich auf Marianne Nibisch, wenn Sie Ihren nächsten Termin im ARKONA SPA reservieren!

bei allem WM-Fieber, das uns derzeit packt, sollte man doch die gesunde Küche nicht außer Acht lassen…

Ein Blick in unser Kräutereck verriet, dass derzeit die Zitronenmelisse, die ursprünglich im Mittelmeerraum beheimatet ist, sich erntefähig in der Sonne wiegt. Bei richtiger Pflege und entsprechendem Winterschutz können die  gezackten Blätter eigentlich das ganze Jahr über geerntet werden. Dazu muss die Zitronenmelisse lediglich nach der Blüte zurückgeschnitten werden, um neue Blätter zu bilden. Der zitronenartige Duft macht dieses Kraut idealerweise vielseitig verwendbar. Ich selbst nutze daheim - passend zur jetzigen Jahreszeit - die frischen, leicht würzigen Zitronenmelissenblätter zu knackigen Salaten und frisch-fruchtigen Erdbeeren, aber auch für Fischsuppen und selbstgemachte Kräuterbutter. Hmm, was für eine Kombination - sowohl für das Auge als auch den Gaumen. Einfach köstlich.

Unsere Patissiers freuen sich ebenfalls über die frische Zitronenmelisse. Meistens werden herrlich-leckere Sommerdesserts und Quarkspeisen damit kreiert oder es kommt einfach ein Blättchen als Dessert-Tüpfelchen on top. Das ist naturbelassen und zudem bleibt das Aroma erhalten.

Gerade wollte ich unser duftendes Kräutereck schon verlassen als sich unsere Barmaid Carola Zeidler zu mir gesellte. Als ich sah, dass auch sie beherzt zur Zitronenmelisse griff, wurde ich neugierig. Auf meine Nachfrage, wozu sie die Blätter an der Lobby-Bar eigentlich verwendet, meinte sie: „Zitronenmelisse ist so vielfältig einsetzbar, wir nehmen die Blätter meistens zu Dekorationszwecken für Limonaden, Cocktails und Longdrinks. Statt einer Zitronen- oder Limettenscheibe kann man auch einfaches Mineralwasser damit aufpeppen.” Tja, man lernt nie aus, weiß immer mehr…

So, nun können wir uns wieder dem Fußball widmen . Olé, olé, olé, olé…

Hmm, da liegt was in der Luft...

Ja, letztendlich ist die Fußball-Weltmeisterschaft ein gigantisches Instrument, um Millionen von Menschen zeitgleich in die verschiedensten Emotionen zu versetzen. Und das alles während nur eines Monats! Das ist unglaublich.

An vielen Orten in unserem Hotel NEPTUN stehen Flachbildschirme, Fernseher und eine Großbildleinwand zur Live-Übertragung für unsere Gäste bereit. Sogar in unserer Küche können die Mitarbeiter aus Küche und Service nebenbei die Spiele mitverfolgen. So bleiben alle informiert, motiviert und halt “ständig am Ball”.
 
Gestern kamen  einige unserer Mitarbeiter-Kinder zu uns ins NEPTUN’s M., um zu zeigen, wie sie der deutschen Nationalmannschaft die Daumen drücken und ihr begeistert zujubeln. Herrlich…Wir waren davon so angetan, dass wir uns bei allen Kids spontan mit leckerem, hausgemachtem Eis bedankten. Jedes Kind fand seine Lieblingssorte und war überglücklich. Kinder sind so ehrlich und unverfälscht. Sie freuen sich, ob es nun ein gewonnenes Fußballspiel oder einfach nur eine Kugel Eis ist.

Nun, es ist und bleibt ein einfaches Spiel, das die Träume von vielen Kindern dieser Welt bereichern wird. Sich am wahren Geist dieses fabelhaften Sportes zu erfreuen, ist auch etwas Besonderes.

In nur wenigen Stunden beginnt ein neues Spiel: Deutschland : Serbien. Wir alle drücken unserem Team fest die Daumen und hoffen auf einen klaren Sieg! Ich bin sicher, kleine wie große Fans werden nachher begeistert mitfiebern, jubeln und der Puls wird rasen…

Begeisterung bei "unseren NEPTUN-Kindern"

Teambester ist der Spieler und Torwart Gianluigi Buffon, einer der Top-Five besten Spieler Torhüter der Welt. Nach der kollosalen Fehlleistung von Robert Green für das englische Team, sagte Buffon zu seiner Verteidigung: “ Ich möchte meine Verbundenheit mit Green zum Ausdruck bringen und hoffe, dass mir nicht das Gleiche passiert. Dies ist mein größter Alptraum!” Ich drücke ihm die Daumen…

Mittlerweile bewundere ich Paraguay, die bereits das vierte Mal, bedingt durch ein erfolgreiches Vorqualifizierungsspiel gegen Brasilien und Argentinien, beim World Cup mit dabei sind.

Und was machen die Italiener? Heute Abend werden sämtliche kleine und große Städte das Spiel auf großen Leinwänden im Freien zeigen und die Italiener werden dieses mit Begeisterung bei warmen Temperaturen und etlichen Gläsern Wein verfolgen. Auch wenn die  Temperatur bei uns etwas kühler ist, werden meine gemischte Familie und ich, nachdem wir bereits gestern Abend die Deutschen  angefeuert haben, heute Abend vor dem Fernseher sitzen und die Italiener lauthals mit “FORZA ITALIA!” anfeuern.

ein Fan

Wußten Sie, dass deutschlandweit es ca. eine handvoll hauptberuflicher Golfball-Taucher gibt? Professionell mit Atemgerät, Schwimmflossen und Netz tauchen sie die Wasserhindernisse ab und fischen die sogenannten Lakeballs aus dem Wasser. Manchmal greifen die Taucher aber nicht nur nach Golfbällen - schon ganze Trolleys und Bags samt Inhalt wurden aus den Teichen gefischt.

Bis die Bälle wieder an die Spieler gebracht werden können, ist es noch ein langer Weg. Sie werden aufbereitet, gewaschen, sortiert und nach der sorgfältigen Reinigung als gebraucht günstig wieder verkauft.

Nun, ich wollte keinen Golfball-Taucher engagieren! Selbst ist die Frau!

Ich fische nach meinem Golfball

Mit all dem und vielem mehr haben sich die Spieler aller Teams auf den Weg nach Südafrika begeben. Johannesburg und alle anderen teilnehmenden Städte sind bereits mit den verschiedensten Farben und Flaggen geschmückt; unzählige Fotografen, Reporter und Kameraleute aus aller Welt versuchen das Glücksgefühl von tausenden internationalen Fans einzufangen! Die meisten der Einheimischen nutzen diese einmalige Gelegenheit und präsentieren die Schönheit ihres Landes den Millionen von Zuschauern weltweit. In diesen Tagen trifft man auch des Öfteren auf südafrikanische Kinder, die ihre traditionellen Lieder als Willkommensgruß singen…

Das ist die einzigartige Atmosphäre, die all unsere Spieler miterleben und sie soll ihnen Kraft geben, ihr Bestes zu zeigen. Wie? Ich denke, dass der „Kopf” und das „Herz” sehr wichtig sind, um diesen Wettkampf gewinnen zu können! Wenn man ein Team aufbaut, das ein so großes Ziel vor sich hat, versucht man in erster Linie die starke emotionale Seite aufzubauen (Herz). Anschließend heißt es, das Team bestmöglichst zu organisieren und ihm die angemessenen taktischen Regeln zu vermitteln (Kopf). Es ist nicht nur wichtig, die besten „qualifizierten” Spieler in einem Team zu haben, sondern vor allem die besten „Teamplayer”, die sich alle gegenseitig während des Spiels helfen!

Jetzt ist es Zeit für den Spielbeginn und wir hoffen, ein großes und eindrucksvolles Abenteuer miterleben zu dürfen. Wir werden unsere Teams nicht persönlich unterstützen können, aber in unserem Bistro NEPTUN´s M. kann man sich alle Spiele in einer gemütlichen Runde ansehen. Kommen Sie alle zusammen, denn Ihre Helden, die auf dem Spielfeld ihr Bestes geben, werden Ihre Herzen schneller schlagen lassen!

Los Italien!!! Ups, ich meine natürlich: “Es lebe der Fußball!!!”

Heute früh haben wieder zwei interessante Kreuzfahrtschiffe in unserem Hafen angelegt. Zum einen die „Silver Cloud”, ein schönes Schiff ausschließlich mit Außenkabinen, davon 80 % mit eigener Terrasse. Als zweites die (love boat) „Discovery”, die früher schon einmal zu Gast bei uns in Warnemünde war und somit schon ein echter Ostsee-Profi ist. „Was für ein Zufall” dachte ich erst noch vor ein paar Tagen. Jetzt bin ich wirklich neugierig geworden und muss mir beide Schiffe unbedingt aus der Nähe anschauen. Folgen Sie mir, wenn es heißt: „Love is in the air…”

Der Mensch bzw. ein Großvater mit Enkel möchte gern einen Ort schaffen, wo sie die Chefs, aber auch gleichzeitig behütet sind. Enkelkinder mögen es, Spuren im Sand zu hinterlassen - Füße, Hände… sie prägen Warnemünde ihren Stempel auf. Und Großvater und Enkel (hier mehr der Großvater) möchten sich mit ihrem Arbeitsergebnis gern bestätigt fühlen - daher wird viel  mit Muscheln, Algen, Steinen und was sonst noch am Warnemünder Strand rumliegt, dekoriert.

Wer zu dicht an der Wasserkante baut, muss allerdings kämpfen. Großvater und Enkel spüren es in dem Moment, dass das Wasser etwas Geschaffenes zerstören will. Jetzt wird das Revier mit Schaufeln und allem, was dafür notwendig ist, beschützt. In den letzten Jahren ist es recht ruhig  mit den Sandburgenbau geworden. Dafür gibt es jetzt Strandmuscheln und andere Kunststoffburgen. Eigentlich schade… Vielleicht sollten wir mit unseren Gästen in diesem Sommer den Sandburgenkönig suchen. Was meinen Sie?

Herzliche Grüße aus dem hochsommerlichen Warnemünde

Ihr Ostseereporter Sven Sörgel

Von Anfang an spürte man eine Harmonie und Freude bei allen Beteiligten. Alle Golfer wetteiferten bei bestem Wetter über 18 Loch um den Tagessieg. Diesen erkämpfte sich dann ganz souverän einer unserer Stammgäste - Olaf Breutigam. Er erhielt einen Wanderpokal und freute sich auch sehr über unseren Hauptpreis: eine Original Thalasso-Therapie bei uns im NEPTUN. „ In meiner ganzen langen Golferzeit hatte ich noch nie so einen wunderschönen Ausblick bei einer Siegerehrung.” strahlte ein glücklicher Herr Breutigam. In unserer Sky Bar, hoch über den Dächern von Warnemünde, trafen sich am Abend alle Teilnehmer und Gäste, um gemeinsam zu feiern und die Siegerehrung zu erleben. Gemeinsam schwangen sie dann nicht mehr die Eisen, wie 5, 7, 9, sondern das Tanzbein.

Für mich war es auch sehr schön, alte Weggefährten meiner aktiven Laufbahn, wieder zutreffen.  So nutzte ich  auch die Gelegenheit, mit unserem Zehnkampfteam, um Christian Schenk, Alain Blondel und André Niklaus Golf zu spielen und ein wenig zu fachsimpeln. Toll.

Dieses Wochenende war für alle Teilnehmer eine sportliche und auch erholsame Zeit im Hotel NEPTUN. Vor dem Spiel ist nach dem Spiel. Wohl wahr…. nun bereite ich mich schon auf unseren 2. NEPTUN Golf Cup am 11. September 2010 vor.  Na? Haben Sie Lust bekommen? Seien Sie einfach dabei…

Last, but not least: es war ein gelungenes 1. Turnier. Ein aufrichtiges Dankeschön an alle Teilnehmer und alle, die mich mit ihrer Zeit, ihrer Energie und ihrem Engagement unterstützten. Danke Paula.

Christian Schenk: Jubel beim Einlochen

Freude vor dem Abschlag

Olaf Breutigam & ich

 

Olaf Breutigam, ich und Udo Heise (v.r.)

Lassen Sie mich eine Frage stellen. Wann waren Sie in letzter Zeit für einen besonderen Tag bereits Wochen vorher total aufgeregt? Nun, in meinem Fall war dieser Tag - letzten Samstag, der 29. Mai. Der Tag, an dem ich meinen ersten Schritt in ein richtiges Golf Turnier setzte. Ja, es passierte hier in Warnemünde während des 1. NEPTUN Golf Cups und ich muss dazu berichten, dass es ein 18-Loch-Spielen mit anderen Spielern teilweise mit über 10 Jahren Erfahrung (einige sogar über 15 Jahre!) sein würde.
Zu wissen, dass es erst mein 3. Spiel sein würde, lies meine Gedanken in den Tagen zuvor Purzelbäume schlagen. Aber wie die meiste Zeit im Leben, solch ein großes Ereignis wurde am Ende des Tages ein großartiger und erfolgreicher Tag draußen. Von 38 Teilnehmern, waren meine zwei Spielpartner (übrigens, am Ende war einer von Ihnen der Gewinner!) und ich die Ersten, welche das Turnier begannen. Ich hielt mein Schläger, konzentrierte mich auf den Ball und schlug ab. Welch ein Gefühl, meinen Ball schnell und weit fliegen zu sehen. Nach dem 1. Abschlag entwickelte sich mein Tag stündlich entspannter: trotz dass ich weit abgeschlagen Jahre entfernt von den Spielerfahrungen der beiden Anderen war, wir drei spielten unterhaltsam mit angenehmen Gesprächen während des Turniers, die Sonne schien, es war warm und das Spielen mit einem „Profi“ war für mich die große Chance, mehr zu lernen und mich auf dem Rasen weiter zu entwickeln. Ein großer Erfolg!!

Heute ist das Wetter eher anders, nicht so schön, aber ich kann Ihnen garantieren, dass in nächster Zeit die Sonne uns wieder erfreuen wird. Und ich kann Ihnen garantieren, dass ich mehr Zeit finden werde, um meine wenigen Erfahrungen in diesem aufregenden und interessanten Sport zu intensivieren. Wie wird es weiter gehen? Möchten Sie mehr erfahren?

 „Jetzt ist einfach die beste Zeit, um die frischen Pfefferminzblätter vor der Blüte zu ernten. Diese verwenden wir entweder als Cocktailbeigabe (beispielsweise für den beliebten Mojito) oder zu Dekorationszwecken. Mit heißem Wasser aufgebrüht haben wir einen exzellenten Pfefferminztee gezaubert. Das ist definitiv besser als die getrocknete Alternative, wirkt zudem anregend, beruhigend und verdauungsfördernd. Wer lieber ein kühles Erfrischungsgetränk bevorzugt, für den haben wir die Pfefferminzlimonade im Angebot.”

Mein Fazit: Von der Natur kreiert und von Günter Klöpfel inspiriert!

Seit ihrer abgeschlossenen Ausbildung zur Restaurantfachfrau im Jahr 2000 arbeitet Frau Stephan im Hotel NEPTUN; zuerst als Facharbeiterin in unseren Restaurants, im Café PANORAMA, der Sky-Bar und  bei vielen Veranstaltungen des Hotels.

Tea Master® von Ronnefeldt darf sie sich nennen nachdem sie 2004 erfolgreich ihre Ausbildung in Frankfurt/ Main und Sri Lanka abgeschlossen hat. 2005 folgte ihre Ausbilder-Eignungsprüfung. Gleich im darauffolgenden Jahr begann ihre zweijährige Ausbildung zur Berufspädagogin. Unermüdlich qualifizierte Frau Stephan sich parallel zu ihrer Arbeit im Hotel NEPTUN. Die Meisterschule zur Restaurantmeisterin absolvierte sie zwischen 2008 und Januar 2010. Erfolgreich natürlich! Eine „Bilderbuch-Karriere“.

Seitdem arbeitet die fröhliche junge Frau in der Position der Oberkellnerin in unseren Restaurants und parallel als stellvertretende Lehrausbilderin für unsere Restaurantfachleute.

Nun wurde sie auch Mitarbeiterin des Monats April. Wir gratulieren von Herzen!

„Was ich an meiner Arbeit mag? Am meisten mag ich, unseren Gästen einen schönen Aufenthalt hier zu ermöglichen. Und auch den jungen Menschen, unseren Auszubildenden, dieses Wissen und die Freude am Beruf zu vermitteln.“, erzählt mir Frau Stephan mit leuchtenden Augen.

Am liebsten betreut die 28-Jährige Familienfeiern, wie z. B. Hochzeiten oder runde Geburtstage. Diese Menschen an ihrem besonderen Tag glücklich zu machen, begeistert sie auch an ihrem Beruf. „Erst stecken sie voller Aufregung, dann werden sie im Laufe der Zeit entspannter und sind am Ende des Tages sehr zufrieden.“  
““Verrückt“ genug nach seinem Beruf muss man schon sein. Viele Kollegen haben die gleiche Auffassung. Daher ist gerade nach anspruchsvollen Diensten ein gemeinsamer Ausklang wichtig und schön. Das gehört auch einfach dazu.“ sagt sie mir.

Seit kurzem hat Frau Stephan in ihrer Freizeit das Skifahren für sich entdeckt. „Im Sommer steht selbstverständlich Segeln hoch im Kurs!“ plaudert die hübsche junge Frau. Segeln ist wirklich ein hervorragender Freizeitausgleich, das kann ich nur bestätigen.

Für alle, die nach diesem kurzen Ausschnitt Lust auf weitere Bilder von Don King im Hotel NEPTUN haben, ist hier ein kleiner Fotostream zusammengestellt:

Viel Spaß und beste Grüße

Mario Derer

Damit wir ihn auf gar keinen Fall verpassen und ihm einen ganz besonderen Empfang bereiten konnten, haben wir uns rechtzeitig vor der Tür getroffen. Viele Kollegen aus allen Bereichen des Hauses waren dabei: aus dem ARKONA SPA, der Zimmerreservierung, der Marketingabteilung, von der Reception und der Direktion. So kam es, dass wir fast eineinhalb Stunden bei jedem ankommenden Gast unsere spezielle Begrüßungszeremonie proben konnten und so für viel Heiterkeit sorgten. Kurz vor halb Zwei war es endlich soweit, und unser Stellvertretender Direktor Gianluca Innocenti konnte ihn unter lautem Jubel begrüßen. Was für ein Augenblick! Danach ging es mit großem Presse-Rummel zum Eisbein-Essen ins Restaurant.

“Wunderbar”, strahlte ein gutgelaunter Don King: “Isch bein ein Roschtocker!”

Mittwochabend, 20 Uhr: Don King ist noch nicht da, die Kollegen an der Reception sind ganz enttäuscht; sie wollten soooo gerne Fähnchen schwenken und Welle machen ;-) Von seinem Pressesprecher kommt die Info, dass er wohl erst morgen anreist. Ich kann also mein Büro verlassen und zum Pressestammtisch gehen. Wir haben nämlich für heute Abend die regionalen Journalisten zu uns in die Sky-Bar eingeladen. Ich freue mich auf die Kollegen und einen schönen Abend!

Donnerstagvormittag, 8.30 Uhr: Don King kommt. Höchstwahrscheinlich. Zum Eisbein-Essen um 13 Uhr. Ich bin gespannt und warte…

Quelle: http://www.youtube.com/UBPboxing

Wie cool ist das denn: Don King, der weltberühmte und mächtigste Box-Promoter aus Amerika, kommt nach Deutschland und wohnt im NEPTUN! Wir sind alle aus dem Häuschen und schon total aufgeregt. Wir haben Wimpel gekauft und seine Suite dekoriert. Wir haben Bier kaltgestellt und seine Lieblings-Chips besorgt. Wir haben zur Begrüßung die Laola-Welle geprobt und laden ihn morgen zu einem zünftigen Eisbein-Essen und deutschem Bier ein!

Jetzt heißt es aber ersteinmal warten und vielleicht noch einmal den legendären Fight “Rumble in the jungle” in Kinshasa angucken: Muhammad Ali gegen Georg Foreman mit James Brown und B. B. King auf der Bühne! Wahnsinn. Ich lege mir gleich noch eine CD von James Brown ein und warte in meinem Büro bis er kommt…

Niedrigwasser entsteht bei Südweststurm. Der starke Wind reibt an der Wasseroberfläche wie eine Hand, die über ein auf dem Tisch liegendes Tuch streicht und schiebt die Wassermassen in Richtung Nordost, sozusagen an den Busen des Finnischen Meeres. Dort staut sich das Meerwasser und es gibt Hochwasser bei unseren Nachbarn. Da das Wasser aus der Nordsee nicht schnell genug nachlaufen kann (der Grund ist die schmale Meeresenge von der Nordsee in die Ostsee), sinkt der Wasserstand (Niedrigwasser) im selben Verhältnis, wie es am Finnischen Meerbusen steigt.
Dann haben wir vor dem Hotel NEPTUN extremes Niedrigwasser und können Muscheln, Hühnergötter, Bernstein u.v.m. sammeln gehen.

Bei Sturm aus Nordost ist es genau anders herum - da wird der Busen in Finnland freigelegt und die Fische vor dem Hotel NEPTUN können sich ein bisschen aus dem Wege gehen.

Viele Grüße
Ihr Ostseereporter Sven Sörgel