Hotel NEPTUN am Strand in Warnemünde
Reservierung +49 381 777-7777

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Beaujolais Primeur – eine französische Versuchung

26. Oktober 2009 Entdecken, Kulinarisches, Vergnügen! kommentieren?

Weinkennern unter uns ist die seit 1951 bestehende Tradition längst bekannt: Der junge, fruchtige Rotwein aus Beaujolais ist der erste Wein seines Jahrgangs, der stets am dritten Novemberdonnerstag in den Handel kommt. Auch wir zelebrieren dieses Szenario am 19. November 2009 ab 19.30 Uhr in dem stilvollen Ambiente unserer Sky-Bar. Erleben Sie den überwältigenden Duft und die Fruchtigkeit des Beaujolais Primeur, der Sie zu folgendem Menü begleiten wird:

Amuse bouche

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Marinierte Tranchen von der Barbarie-Entenbrust mit Beaujolais-Air
an feiner Balsamico-Ingwerschokolade
und Himbeer-Walnuss-Mizuna

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Tournedo vom Chaolais-Rind mit Foie gras
an Beaujolaisjus, Paprika-Sanddorngemüse
und blauen Trüffelkartoffeln

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Beaujolais-Sorbet

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Französischer Rohmilchkäse
mit Feigensenf und Orangen-Trauben-Chutney

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Espresso mit Pralinés

Genießen Sie dazu den fantastischen Ausblick aus 64 Metern Höhe auf die Skyline von Warnemünde. „Vive la france“ – auf den Beginn einer großen Leidenschaft…

Menü inklusive Beaujolais Primeur für 49 € pro Person.

Bitte reservieren Sie rechtzeitig unter Telefon 0381 – 777 666.

Beaujolais Primeur

Beaujolais Primeur

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