Hotel NEPTUN am Strand in Warnemünde
Reservierung +49 381 777-7777

Archiv für die Kategorie „Meer“

Winter, Wellness, Warnemünde…

15. November 2017 Allgemein, Bewegung!, Events & Veranstaltungen, Hotel NEPTUN, Meer, News, Vom Leben, Warnemünde kommentieren?

Der erste Nachtfrost hat auch uns Nordlichter erreicht und das schöne Seebad Warnemünde verzaubert jeden Morgen durch glitzernden Reif an den Ästen. Wenn die Sonne sich erst morgens gegen 8 Uhr am Horizont zeigt, dann wissen wir: Der Winter naht.

Strandspaziergänge bei der Kälte? JA, BITTE!

Nie ist die Luft klarer als jetzt, tiefes Einatmen der kühlen Meeresluft aktiviert den Kreislauf und lässt Sie für die kommende Winterzeit vitaler werden. Ein ausgedehnter Strandspaziergang mit anschließender gemütlicher Runde am alten Strom endet am Kirchenplatz, auf dem Sie schon den ersten Glühwein genießen dürfen und sich auf die kommende Winter- und Weihnachtszeit einstimmen können.

Wie wäre es, sich nach so viel gesunder und frischer Luft bei einem Saunaaufguss in unserem NEPTUN SPA aufzuwärmen? Von unserer finnischen Sauna „Meerblick“ haben Sie, wie es der Name auch schon verspricht, direkten Blick auf die weite Ostsee und können nach einem ausgiebigen Strandspaziergang entspannen und die Seele baumeln lassen. Schweifen Sie ab in eine Welt der Ruhe und Entspannung in unserem Ruheraum „Reich der Sinne“. Lassen Sie sich von unseren Mitarbeitern im NEPTUN SPA verwöhnen.

Warnemünde ist in der Winterzeit eine perfekte Kombination aus frischer Seeluft und der Gelegenheit, sich vor dem ganzen Weihnachtstrubel eine Auszeit zu genehmigen und der Seele eine kleine Ruhezeit zu gönnen.

Danach können Sie erholt und vital in die bevorstehende Adventszeit starten und die vielen kleinen Heimlichkeiten der Vorweihnachtzeit genießen.

Seefrische Grüße von der frühwinterlichen Ostseeküste, Gloria Szwajkowski, Studentin

 

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Warnemünde

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Warnemünde

Finnische Meerblick-Sauna im Hotel NEPTUN

Sauna mit Meerblick

„Sand & Meer“ in der kalten Jahreszeit

10. November 2017 Allgemein, Events & Veranstaltungen, Geschenke, Kulinarisches, Meer, Vergnügen! kommentieren?

Die Tage werden immer länger und die ersten Male wird der Kamin angefeuert – man kann sich entspannt zurücklehnen und einkuscheln. Die Gedanken schweifen ab und man bekommt schon fast wieder NEPTUN-Fernweh. Passend dazu präsentieren wir Ihnen unseren Liebling des Monats „Sand & Meer“. Nicht nur die die Gedanken an den letzten Urlaub werden belebt, sondern auch das Immunsystem, denn Sanddorn aktiviert unsere Abwehrkräfte!

Zutaten:

  • 4 cl Pisco
  • 2 cl Andalö
  • 8 cl Sanddornnektar
  • 2 cl Apfelsirup

Geben Sie die Zutaten alle zusammen in einen Shaker. Schütteln Sie das Ganze kräftig und geben dieses anschließend in ein Cocktailglas. Eine Physalis am Rand rundet den Cocktail ab.

Guten Appetit!

Sanddorn Cocktail

Sanddorn Cocktail

Hotel NEPTUN’s Liebling – Zwetschgen Suppe

13. Oktober 2017 Geschenke, Kulinarisches, Meer, News, Vom Leben kommentieren?

 

Zwetschgen Suppe

Zwetschgen Suppe

Wenn im Herbst die Blätter von den Bäumen fallen und es kälter draußen wird, dann freuen sich unsere Gäste wenn sie sich bei uns mit warmen Speisen aufwärmen können. Passend dazu präsentieren wir heute ein warmes Dessert als unseren Liebling des Monats. Das Zwetschgensüppchen mit Rotwein wird schon bald auf unserer Dessertkarte zu finden sein. Doch bis dahin, können Sie es ganz einfach zu Hause nachkochen. Wir wünschen gutes Gelingen und lassen Sie es sich schmecken!

Zutaten:

500 g heimische Zwetschgen, entsteint
80 g Zucker
0,2 l Rotwein/trocken
1 Zimtstange
1 Nelke

1TL Stärke

Die entsteinten Zwetschgen mit Gewürzen und Zucker im Rotwein aufkochen. Anschließend etwa drei Minuten leicht köcheln lassen. Für besondere Leckermäulchen sollte man dieses Zwetschgensüppchen unbedingt warm mit Vanilleeis servieren.

Lecker!

Guten Appetit!

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16. NEPTUN Golf Cup

28. September 2017 Allgemein, Bewegung!, Events & Veranstaltungen, Golf & Sport, Meer, Urlaub, Vergnügen!, Warnemünde kommentieren?

Das Wetter meinte es gut mit den Golfern am vergangenen Samstag. Beim 16. NEPTUN Golf Cup zeigte sich der Spätsommer nochmals von seiner besten Seite und schickte fast 70 Golfer von zwei Tees auf die Runde. Bei diesem vorgabewirksamen 18- Loch Turnier kämpften viele um die Verbesserung ihrer Handicaps, aber vor allem der Spaß stand hier im Vordergrund. Zwischen den Löchern gab es einige Sonderwertungen. So ging z. B. der Longest Drive bei den Herren mit einer Länge von 218m an Michael Strobel. Bei den Damen gelang Dorett Scheil der weiteste Schlag, mit 180m.
Sieger der Bruttowertung wurde erneut Axel Hoffmeister von der Golfanlage Warnemünde. Bei den Damen gewann Dr. Kerstin Hagemann vom Golfresort Wittenbeck. Beide dürfen sich nun auf ein Golfwochenende im A-ROSA Resort Bad Saarow freuen und ihre Namen werden auf unserem Wanderpokal verewigt! Der Tag klang mit einem wundervollen Abend in der legendären Sky Bar, über den Dächern Dächern von Warnemünde aus. Bei sehr gutem Essen mit interessanten Gesprächen wurde noch viel gelacht und das Tanzbein geschwungen!

Liebe Grüße aus der Hotelhalle, Ihre Grit Breuer Springstein
Golfkoordinatorin

16. NEPTUN Golf Cup

16. NEPTUN Golf Cup

NEPTUNerin auf Reisen

22. August 2017 Allgemein, Entdecken, Hotel NEPTUN, Meer, Urlaub, Vergnügen!, Vom Leben kommentieren?

Im Rahmen meines Dualen Studiums mit dem Hotel Neptun als Praxispartner verbrachte ich eine Praxisphase in einem kleinen Hotel in Tipperary, Irland.

Im Gegensatz zum Hotel Neptun hat Ashley Park House gerade einmal 10 Zimmer, eingerichtet im klassischen irischen Stil, und 5 Cottages für 2 bis 8 Personen.  Das Hotel mit angrenzendem See ist eine beliebte Hochzeitslocation und bietet durch einen nebenstehenden Pavillon Platz für 100 bis 350 Hochzeitsgästen.

Dort habe ich sowohl im Housekeeping und Service gearbeitet als auch eigenständig Hochzeiten vorbereitet und betreut, Blogbeiträge und Post für deren Social Media Kanäle geschrieben.

Mit dem Ziel die irische Gastfreundschaft und deren Geschäftskultur besser kennenzulernen, bin ich nach Irland geflogen – zurückgekommen mit vielen neuen Erfahrungen, mehr Verständnis für die irische Gelassenheit und eine bessere Vorstellung über das, was ich später einmal machen möchte.

Tina Buss

 

Ashley Park House

Ashley Park House Irland

Ashley Park House

 

Hotel NEPTUN’s Liebling – unser hauseigenes Beerenkompott

8. August 2017 Allgemein, Entdecken, Geschenke, Hotel NEPTUN, Kulinarisches, Meer, Vom Leben kommentieren?

Beerenkompott

Beerenkompott und Waffeln

Sommerzeit ist Beerenzeit, passend dazu servieren wir Ihnen unser liebstes Rezept. Denn unser Konditoren Team hat sich wieder über die Schulter schauen lassen und verrät Ihnen die Rezeptur unseres Beerenkompotts. Passend dazu servieren wir unsere Waffeln aber auch andere diverse Eis- und Dessertkreationen lassen sich mit unserem selbstgemachten Beerenkompott verfeinern. So stieg der Beliebtheitsgrad der fruchtigen Süßspeise, bei unseren Gästen gerade in den letzten Monaten rasant an und dies wollen wir Ihnen zu Hause nicht vorenthalten. Wir wünschen Ihnen viel Spaß und gutes Gelingen beim Nachmachen, gleichermaßen wie einen guten Appetit!

Zutaten Beerenkompott:

  • 250 gr. Saft
  • 50 gr. Zucker
  • 20 gr. Stärke
  • 500 gr. Waldbeeren

Den Saft und den Zucker verrühren und kuz aufkochen lassen. In der Zwischenzeit rühren Sie die Stärke mit Wasser an und geben diese in den aufkochenden Saft. Schließlich fügen Sie dem Ganzen die Hauptzutat Waldbeeren hinzu. Nachdem das fertige Kompott einige Zeit abgekühlt ist, können Sie dieses optimal mit ein wenig Zitrone abschmecken.

 

Zutaten Waffeln: ( ca. 10 STück)

  • 125 gr. weiche Butter
  • 125 gr. Zucker
  • 4 Eier
  • 250 gr. gesiebtes Mehl
  • 150 ml Milch
  • 1 TL Backpulver
  • eine Prise Salz

Zu Beginn geben Sie Butter und Zucker in eine Schüssel. Mehl und Backpulver ebenfalls mischen. Butter und Zucker  schaumig schlagen. Währenddessen geben Sie kontinuierlich, die Eier hinein. Sieben Sie die Mehl-Backpulvermischung dazu und heben diese unter. Zum Abschluss Ihrer Vorbereitungen gießen Sie die Milch mit in den Teig, vermengen alles abermals und geben alles in ein eingefettetes Waffeleisen.

Waffeln und Beerenkompott

Waffeln und Beerenkompott

 

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