Hotel NEPTUN am Strand in Warnemünde
Reservierung +49 381 777-7777

Archiv für die Kategorie „Vom Leben“

KrA�uter fA?r die Sinne (6)

21. Juni 2010 Kulinarisches, Vom Leben kommentieren?

Liebe(r) Leser(in),

bei allem WM-Fieber, das uns derzeit packt, sollte man doch die gesunde KA?che nicht auAYer Acht lassen…

Ein Blick in unser KrA�utereck verriet, dass derzeit die Zitronenmelisse, die ursprA?nglich im Mittelmeerraum beheimatet ist, sich erntefA�hig in der Sonne wiegt. Bei richtiger Pflege und entsprechendem Winterschutz kA�nnen dieA� gezackten BlA�tter eigentlich das ganze Jahr A?ber geerntet werden. Dazu muss die Zitronenmelisse lediglich nach der BlA?te zurA?ckgeschnitten werden, um neue BlA�tter zu bilden. DerA�zitronenartige Duft macht dieses Kraut idealerweise vielseitig verwendbar. Ich selbst nutze daheim – passend zur jetzigen Jahreszeit – die frischen, leicht wA?rzigen ZitronenmelissenblA�tter zu knackigen Salaten undA�frisch-fruchtigen Erdbeeren, aber auch fA?r Fischsuppen undA�selbstgemachte KrA�uterbutter. Hmm, was fA?r eine Kombination – sowohl fA?r das Auge als auch den Gaumen. Einfach kA�stlich.

Unsere Patissiers freuen sich ebenfalls A?ber die frische Zitronenmelisse. Meistens werden herrlich-leckere SommerdessertsA�und QuarkspeisenA�damit kreiert oder es kommt einfach ein BlA�ttchen als Dessert-TA?pfelchen on top. Das ist naturbelassen und zudem bleibt das Aroma erhalten.

Gerade wollte ich unser duftendes KrA�utereck schon verlassen als sich unsere Barmaid Carola Zeidler zu mir gesellte. Als ich sah, dass auch sie beherzt zurA�Zitronenmelisse griff, wurde ich neugierig. Auf meine Nachfrage, wozu sie die BlA�tter an der Lobby-Bar eigentlich verwendet, meinte sie: a�zZitronenmelisse ist so vielfA�ltig einsetzbar, wir nehmen die BlA�tter meistens zu Dekorationszwecken fA?rA�Limonaden, Cocktails und Longdrinks. Statt einer Zitronen- oder Limettenscheibe kann man auch einfaches Mineralwasser damit aufpeppen.“ Tja, man lernt nie aus, weiAY immer mehr…

So, nun kA�nnen wir uns wieder dem FuAYball widmen . OlA�, olA�, olA�, olA�…

Deutschland vs. Australien

13. Juni 2010 Allgemein, Golf & Sport, Meer, News, Vom Leben ein Kommentar

Im August 2006 zog ich, Juliane Gorski, A�aus, um ein anderes Land mit seiner Sprache, seiner Kultur, seinem Land und seinen Menschen kennen zu lernen. Mein Ziel war Australien! Davor erlebte ich mit meinen Freunden, meiner Familie und meinen Kollegen des Hotel NEPTUN ein tolles schwarz-rot-goldenes Fest der Freude und natA?rlich des Sportes. Die FuAYballweltmeisterschaft, ausgetragen in Deutschland, versetzte uns alle in Euphorie und nationalem Stolz. Sowohl die Augenblicke der WM und meine siebenmonatige Reise durch das wunderbare Land am anderen Ende der Welt waren unglaublich und bleiben unvergessen.
Heute Abend nach vier Jahren ist es soweit, a�zmeinea�? LA�nder spielen gegeneinander. Auf der linken Wange die Deutschland- A�und auf der rechten Wange die Australienflagge gemalt, A�werde ich nachher um 20.30 Uhr beiden Mannschaften die Daumen drA?cken. Mein Tipp: natA?rlich 1:1!
Und was tippen Sie?

Hotel NEPTUN & ich in Australien

Hotel NEPTUN & ich in Australien

Ich war fischen…

12. Juni 2010 Allgemein, Golf & Sport, Meer, Vom Leben 7 Kommentare

„Bestimmt auf der Ostsee?“ denken Sie. Nein, aufA�dem Golfplatz gibt es das eine oder andere Wasserhindernis. Da ist es nicht selten, dass ein Schlag daneben geht und der Ball ins Wasser fA�llt. Das ist auch mir schon des A�fteren passiert. Doch was nun? Mit etwas GlA?ck gelingt es, den Ball noch heraus zu fischen. Manchmal ist er aber auch fA?r immer verloren. FA?r immer?

WuAYten Sie, dass deutschlandweit es ca. eine handvoll hauptberuflicher Golfball-Taucher gibt? Professionell mit AtemgerA�t, Schwimmflossen und Netz tauchen sie die Wasserhindernisse ab und fischen die sogenannten Lakeballs aus dem Wasser. Manchmal greifen die Taucher aber nicht nur nach GolfbA�llen – schon ganze Trolleys und Bags samt Inhalt wurden aus den Teichen gefischt.

Bis die BA�lle wieder an die Spieler gebracht werden kA�nnen, ist es noch ein langer Weg. Sie werden aufbereitet, gewaschen, sortiertA�undA�nach der sorgfA�ltigen Reinigung als gebraucht gA?nstig wieder verkauft.

Nun, ich wollte keinen Golfball-Taucher engagieren! Selbst ist die Frau!

Ich fische nach meinem Golfball

Ich fische nach meinem Golfball

Sind Sie bereit fA?r die FuAYball-WM 2010?

11. Juni 2010 Vergnügen!, Vom Leben kommentieren?

Heute Nachmittag wird die FuAYball-WM 2010 inA�SA?dafrika erA�ffnet. Unglaublich,A�umA�16 Uhr wirdA�das erste Spiel der Gastgeber gegen Mexiko live ausA�Johannesburg A?bertragen. Die Spannung steigt undA� Stunde um StundeA�wird sie zunehmend grA�AYer. Wir sind voller TrA�ume und haben dennoch dieses eigenartige GefA?hl der Beklemmung. Jeder Spieler ist bereit, seine beste Leistung zu zeigen,A�seine Landesfarben zu prA�sentieren, DAS Ziel zur erreichen und am Ende mit den Fans in A?berschwA�nglicher Freude zu feiern.

Mit all dem und vielem mehr haben sich die Spieler aller Teams auf den Weg nach SA?dafrika begeben. Johannesburg und alle anderen teilnehmenden StA�dte sind bereits mit den verschiedensten Farben und Flaggen geschmA?ckt; unzA�hligeA�Fotografen, Reporter und Kameraleute aus aller Welt versuchen das GlA?cksgefA?hl von tausenden internationalen Fans einzufangen! Die meisten der Einheimischen nutzen diese einmalige Gelegenheit und prA�sentieren die SchA�nheit ihres Landes den Millionen von Zuschauern weltweit.A�In diesen Tagen trifft man auchA�des A�fteren auf sA?dafrikanische Kinder, die ihre traditionellen Lieder als WillkommensgruAY singen…

Das ist dieA�einzigartige AtmosphA�re, die all unsere Spieler miterleben und sie soll ihnenA�Kraft geben, ihr Bestes zu zeigen. Wie? Ich denke, dass der a�zKopf“ und das a�zHerz“ sehr wichtig sind, um diesen Wettkampf gewinnen zu kA�nnen! Wenn man ein Team aufbaut, das ein so groAYes Ziel vor sich hat, versucht man in erster Linie die starke emotionale Seite aufzubauen (Herz).A�AnschlieAYend heiAYt es, das Team bestmA�glichst zu organisieren und ihm die angemessenen taktischen Regeln zu vermitteln (Kopf). Es ist nicht nur wichtig, die besten a�zqualifizierten“ Spieler in einem Team zu haben, sondern vor allem die besten a�zTeamplayer“, die sich alle gegenseitig wA�hrend des Spiels helfen!

Jetzt ist es Zeit fA?r den Spielbeginn und wir hoffen, ein groAYes und eindrucksvolles Abenteuer miterleben zu dA?rfen.A�WirA�werden unsere Teams nicht persA�nlich unterstA?tzen kA�nnen, aber in unserem Bistro NEPTUNA?s M. kann man sich alle Spiele in einer gemA?tlichen Runde ansehen. Kommen Sie alle zusammen, denn Ihre Helden, die auf dem Spielfeld ihr Bestes geben, werden Ihre Herzen schneller schlagen lassen!

Los Italien!!! Ups, ich meine natA?rlich: „Es lebe der FuAYball!!!“

Spuren & Burgen im Sand…

6. Juni 2010 Kinder, Meer, News, Urlaub, Vom Leben, Warnemünde 11 Kommentare

Man siehtA�oft, A�dass GroAYvA�ter mit ihren Enkelkindern beim Sandburgenbauen ihre ganze KreativitA�t und Schaffenskraft ausleben. Zwei Dinge sind im A?berfluss vor dem Hotel NEPTUN vorhanden, die noch dazu gratis sind – nA�mlich Wasser und Sand in allerbester BauqualitA�t.

Der Mensch bzw. ein GroAYvater mit Enkel mA�chte gern einen Ort schaffen, wo sie die Chefs, aber auch gleichzeitig behA?tet sind. Enkelkinder mA�gen es, Spuren im Sand zu hinterlassen – FA?AYe, HA�nde… sie prA�gen WarnemA?nde ihren Stempel auf. Und GroAYvater und Enkel (hier mehr der GroAYvater) mA�chten sichA�mitA�ihrem Arbeitsergebnis gern bestA�tigt fA?hlen – daher wird vielA� mit Muscheln, Algen, Steinen und was sonst noch am WarnemA?nder Strand rumliegt, dekoriert.

Wer zu dicht an der Wasserkante baut, muss allerdingsA�kA�mpfen. GroAYvater und Enkel spA?ren es in dem Moment, dass das Wasser etwas Geschaffenes zerstA�ren will. Jetzt wird das Revier mit Schaufeln und allem, was dafA?r notwendig ist, beschA?tzt. In den letzten Jahren ist es recht ruhigA� mit den Sandburgenbau geworden. DafA?r gibt es jetzt Strandmuscheln und andere Kunststoffburgen. Eigentlich schade… Vielleicht sollten wir mit unseren GA�sten in diesem Sommer den SandburgenkA�nig suchen. Was meinen Sie?

Herzliche GrA?AYe aus dem hochsommerlichen WarnemA?nde

Ihr Ostseereporter Sven SA�rgel

Guten Morgen WarnemA?nde!

2. Juni 2010 Allgemein, Meer, Urlaub, Vom Leben, Warnemünde 10 Kommentare

Heute morgen – kurz vor 5 Uhr.
Die Sonne geht auf und verzaubert WarnemA?nde, das Meer und unser Hotel!
Sehnsucht nach MEER!

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