Hotel NEPTUN am Strand in Warnemünde
Reservierung +49 381 777-7777

Archiv für die Kategorie „News“

NEPTUN’s Weihnachtskeks

30. November 2016 Allgemein, Geschenke, Hotel NEPTUN, Kulinarisches, Meer, News, Vom Leben kommentieren?

Unsere Konditorin hat fA?r Sie ihr ganz persA�nliches Rezeptebuch herausgeholt. Lassen Sie sich die Rezeptur der Hotel NEPTUN Kekse schmecken.

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Zutaten:

  • 300g Butter
  • 180g Zucker
  • 150g Kuchen oder BrA�tchen BrA�sel
  • 1 Eier
  • 175 g Mandeln roh
  • 375g Mehl
  • 8 – 10g Zimt
  • 3g Vanille
  • Zitronenaroma

Herstellung:

Butter, Zucker, Zimt, Vanille und Zitronenaroma verrA?hren. Eier zugeben und vermengen. Mehl, BrA�sel und Mandeln mit untermischen und zu einem Teig verarbeiten. Masse in einer Auflaufform mit Papier gleichmA�AYig verteilen, sodass eine ca. 2 cm dicke Schicht entsteht. Masse A?ber Nacht in den KA?hlschrank stellen. AnschlieAYend in 3 cm dicke Streifen schneiden und anschlieAYend die Streifen in rechteckige StA?ckchen schneiden.

Backen:

Bei + 190A� C, ca. 10 – 12 Minuten im Ofen.

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Konditorin Anita TA�llner

 

Sie haben die LieblingsstA?cke von Frau TA�llner nachgebacken und finden sie super? Dann teilen Sie Ihr Meisterwerk auf den sozialen Netzwerken wie Facebook und Instagram unter dem hashtag #hotelneptunsliebling. Wir freuen uns auf Ihre Bilder. :)

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Apfel-KA?rbis Suppe

2. November 2016 Hotel NEPTUN, Kulinarisches, Meer, News, Vom Leben 3 Kommentare

Willkommen in der KA?che vom Hotel NEPTUN.

Heute, unsere Apfel-KA?rbis Suppe. Psst.. unsere absolute Geheimzutat ist…… SpaAY am Kochen. ;) Viel Erfolg dabei.

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Zubereitungszeit: etwa 60 Min.

Zutaten:

  • 500g Butternut oder HokkaidokA?rbis
  • 400g GemA?sebrA?he
  • 1 1/2 Apfel (Granny Smith)
  • 40g Butter
  • 10g A�l
  • 1/8 Sternanis
  • Muskatnuss
  • evtl. Knoblauch (je nach Geschmack)
  • Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereiten:

  • KA?rbis und Apfel vom KerngehA�use befreien und mit Schale in WA?rfel schneiden
  • Beides in A�l anbraten bis eine leichte BrA�unung erreicht wird
  • Die Butter dazugeben und aufschA�umen lassen
  • Mit GemA?sebrA?he ablA�schen
  • Etwas Muskatnuss dazu reiben, den Sternanis und Knoblauch dazugeben und kA�cheln lassen bis der KA?rbis weich ist
  • Die Suppe im Standmixer/ oder mit einem Stabmixer pA?rieren (Achtung Spritzgefahr)
  • Durch ein Sieb passieren
  • Mit Zitrone, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und eventuell Apfelmuss abschmeckenGarzeit: etwa 30 Min.Guten Appetit :)

Sie haben unsere Suppe nachgekocht und finden sie super?

Dann teilen Sie Ihr Meisterwerk auf den sozialen Netzwerken wie Facebook und Instagram unter dem hashtag #hotelneptunsliebling. Wir freuen uns auf Ihre Bilder.

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Mit dem Rad zur Arbeit

20. Oktober 2016 News kommentieren?

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Wer mit dem Fahrrad zur Arbeit fA�hrt, hat in mehrfacher Hinsicht gewonnen: Frische Luft, Bewegung, Fitness und einen staufreien Arbeitsweg. Aber auch nach der Arbeit kann die Bewegung helfen, den a�zKopf freia�? zu bekommen. Viele Mitarbeiter aus unserem Hotel fahren tA�glich mit dem Rad zur Arbeit. Vom Juni bis zum August diesen Jahres beteiligten sich einige unserer a�zRadlera�? an der bundesweiten Aktion der AOK a�zmit-dem-Rad-zur-Arbeita�?. Die Gewinner dieser Aktion stehen leider noch nicht fest. Aber die Gewinner unserer hauseigenen Auslosung wurden durch unsere Kollegen aus der Marketingabteilung ermittelt. A?ber einen Gutschein zu einem Herbstcheck fA?r ihr Fahrrad kA�nnen sich Juliane Wulf, Daniela Becker und Dieter GA�rich freuen.

Herzlichen GlA?ckwunsch!

Auch fA?r das kommende Jahr ist diese Aktion fest eingeplant, denn unser Ziel ist es, mA�glichst viele Mitarbeiter dauerhaft fA?r FahrradspaAY und Bewegung zu begeistern.

Ulrike Schah Sedi

Projektleiterin BGM

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Windenergietage 2017

17. Oktober 2016 News 2 Kommentare

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Mit 32% hat Deutschland den grA�AYten Anteil installierter Windanlagen in ganz Europa. Hier erlangt die Destination Ostsee mit 101 Offshore Windparkanlagen eine immer grA�AYere Bedeutung. Wir freuen uns, dass die Windenergietage 2017 in Rostock-WarnemA?nde ausgerichtet werden. Die GA�ste erwartet neben VortrA�gen A?ber Optimierungs- und VerbesserungsmA�glichkeiten im Energiebereich, spannende Diskussionen und die Chance des direkten Austauschs zum Thema Windenergie.

Das Hotel NEPTUN bietet mit seiner perfekten Lage direkt am breiten Ostseestrand in WarnemA?nde fA?r die Kongressteilnehmer A?bernachtungen zu attraktiven Raten an. Ihr Reservierungsformular finden Sie unter folgendem Link: Windenergietage2017

Wir freuen uns auf Sie!

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Schauspielerin hospitiert bei Zimmerfrau

30. September 2016 News kommentieren?

„Fremde Betten“ heiAYt das StA?ck, das heute in der Kleinen KomA�die in WarnemA?nde Premiere hat. Nach dem Roman „Das ZimmermA�dchen“ von Markus Orths und dem wirklichen Leben einer Zimmerfrau im WarnemA?nder Hotel NEPTUN. Denn die Schauspielerin Friederike Drews (Mitte) hat unserer langjA�hrigen Zimmerfrau Andrea Horn beim Betten machen, Putzen und Wienern A?ber die Schulter geschaut und sich inspirieren lassen:

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So, das war ein schneller Blick hinter die Kulissen des NEPTUN und des neuen StA?cks. Wir empfehlen: Einmal wieder ins Theater gehen und selbst anschauen! Dazu hat man im Oktober noch viele MA�glichkeiten.

SchA�ne GrA?AYe aus dem Theatersessel, Ihre Silke Greven

„So kam ich zum NEPTUN“- Erfahrungsbericht einer Studentin

24. September 2016 News 3 Kommentare

Das Abitur fast in der Tasche, stellte sich die Frage: a�zWas mache ich eigentlich danach?a�?Die MA�glichkeiten sind enorm! Zuerst einmal habe ich mir die Frage gestellt: MA�chte ich eigentlich Studieren und wenn ja, was? Nach dem Besuch zahlreicher Bildungsmessen und durchgefA?hrter Onlinetests entwickelten sich die ersten Tendenzen zum meinem Berufswunsch in Form eines dualen Studiums. Als ich mich entschlossen habe Tourismuswirtschaft an der BA Breitenbrunn zu studieren, begann gleichzeitig die Suche nach einem passenden Praxispartner. Aus jetziger Sicht weiAY ich, dass sich einige meiner Kommilitonen zuerst fA?r das Hotel NEPTUN als Praxispartner entschieden und auf Empfehlung der Ausbildungsbeauftragten Frau Gorski anschlieAYend an der HWR Berlin oder an der BA Breitenbrunn beworben haben. Trotz sehr guter Vorbereitung mit Wissen A?ber das Hotel, dessen Geschichte und deren Anforderungen war ich zum BewerbungsgesprA�ch sehr nervA�s. Doch es stellte sich schnell heraus, dass diese unbegrA?ndet war. Ich wurde herzlich begrA?AYt und das GesprA�ch fand in einer angenehmen AtmosphA�re statt. Nach Erfolgen der Zusage erhielt ich eine Einladung zum a�zKennenlern-Taga�?, bei dem mir sowohl das Team als auch das Hotel und alle anderen Lehrlinge und Studenten vorgestellt wurden. Als kleine Aufmerksamkeit erhielt jeder a�zNeulinga�? eine Hotel NEPTUN UmhA�ngetasche gefA?llt mit kleinen A?berraschungen. Dieser Tag gestaltete sich als sehr interessant, da erste Informationen des Arbeitsalltages an uns weiter gegeben wurden. Nach den letzten Sommerferien meiner Schulzeit begann das Studium am 01. Oktober 2015 fA?r mich in Breitenbrunn/Erzgebirge mit der ersten Theoriephase. Schnell stellte sich heraus das Breitenbrunn eine kleine Gemeinde ist. Doch wie meine Dozentin zu sagen pflegt: a�zBreitenbrunn liegt zwar hinter den Bergen, aber nicht hinter dem Mond!a�? Bei der Immatrikulationsfeier lernten wir unseren Studiengangsleiter, Herr Prof. Dr. Schneider sowie einige andere Dozenten kennen. Mit A?bergabe der Aufnahmeurkunde begann der Studienalltag fA?r mich. Aufgrund der recht persA�nlichen AtmosphA�re an der BA, mit gerade einmal rund 600 Studenten, fand ich schnell neue Freunde, die mich auf verschiedenen Festlichkeiten, aber auch durch die anstrengenden Zeiten des Lernens stets begleiten. Aufgrund der verkA?rzten Studienzeit finden PrA?fungen mit einem umfangreichen Lernpensum sehr gehA�uft statt. Als Dualer Student sollte man deshalb belastbar, gut organisiert, motiviert und Bereitschaft am stetigen Lernen mitbringen. Nach den ersten 3 Monaten Theorie schlieAYt sich eine 3- monatige Praxisphase an. Von nun an wechseln sich Theorie und Praxis in diesem Rhythmus ab. Dieses System finde ich sehr vorteilhaft fA?r mich, da ich so das gelernte theoretische Wissen anschlieAYend praktisch anwenden und umsetzen kann. Die ersten Tage im Hotel NEPTUN gestalteten sich als spannend und anstrengend zugleich, denn meine erste zu absolvierende Abteilung war das hoteleigene Restaurant. Dort wurde ich freundliche empfangen, was mir den Start in den Arbeitsalltag sehr erleichterte. Ebenfalls war ich in meiner ersten Praxisphase im Housekeeping und in der Zimmerreservierung tA�tig. So konnte ich das Hotel von verschiedenen Facetten kennen lernen und war so gut vorbereitet, um in meiner zweiten Praxisphase im Bereich Marketing zu arbeiten. Dennoch sollte man sich bewusst sein, dass die Hotelbranche sehr viel FlexibilitA�t von jedem Mitarbeiter fordert. Bei alledem kann ich aber trotzdem sagen, dass ich sehr froh bin, Tourismuswirtschaft an der BA Breitenbrunn gemeinsam mit dem Hotel NEPTUN als Praxispartner studieren zu kA�nnen.

Tina Buss

Studentin

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