Hotel NEPTUN am Strand in Warnemünde
Reservierung +49 381 777-7777

Artikel-Schlagworte: „NEPTUN-Team“

Einzug ins Paradies mit Herz

30. Oktober 2015 Allgemein, Hotel NEPTUN, News ein Kommentar

Ein Haus zu bauen bzw. bauen zu lassen ist für die Bauherren immer eine aufregende Zeit.
In jeder Phase müssen Entscheidungen getroffen werden. Da ist es wichtig, freundliche, kompetente und vor allem faire Partner an seiner Seite zu haben.
Solche Partner sucht sich das Hotel NEPTUN gern für Kooperationen aus, um Qualität und Niveau in der schönsten Form zusammenzuführen.
Die ARGON Hausbau GmbH baut Häuser mit Herz und überrascht seine Kunden zur Schlüsselübergabe mit 2 Übernachtungen im Hotel NEPTUN, Candle-Light-Dinner mit Meerblick und Wellness im hauseigenen Ostseewasser-Pool.

Das hat Herz.

Verkaufsleiterin Katrin Buller & die glücklichen ARGON Hausbesitzer

Verkaufsleiterin Katrin Buller & die glücklichen ARGON Hausbesitzer

Und wir heißen die glücklichen Hauseigentümer zum Einlösen ihres Gutscheines zum Entspannen und Genießen auf das Herzlichste im Hotel NEPTUN willkommen.

Ihr Hotel NEPTUN-Team & Verkaufsleiterin Katrin Buller

Vom Hotel NEPTUN in den Zirkus Fantasia

10. August 2015 Allgemein, News, Vergnügen!, Vom Leben kommentieren?

Vorherige Woche habe ich unsere Kleiderkammer „geupdatet“, wie man so schön auf neudeutsch sagt. Und dabei sind mir 100 sehr gut erhaltene und zum Teil neue Kurzjacken aus unseren ehemaligen Restaurants Kranich und Koralle in die Hände gefallen.
Da meine Kolleginnen und Kollegen mit einer komplett neuen Dienstgarderobe ausgestattet sind, wurden diese Jacketts leider nicht mehr gebraucht. Schon beim Gedanken daran, diese tollen Kleidungsstücke einfach in den Müll zu werfen, blutete mir das Herz. Ferner kam mir einer unserer Grundsätze in den Sinn: nachhaltig arbeiten und leben.
So griff ich zum Hörer und rief die Interessengemeinschaft „behinderten alternative freizeit“, kurz baf, im Rostocker Stadthafen an. Frau Stadtmüller, verantwortlich für den Circus Fantasia, war von meiner Spende hellauf begeistert und holte alles am nächsten Tag ab. Sie verriet mir, dass im Oktober ein neues Projekt mit Jugendlichen beginnt und sie das dafür sehr gut gebrauchen kann. Denn das Thema für die neue Veranstaltung beim Circus Fantasia lautet: Hotel.

Erfahren Sie mehr über den Verein baf unter: www.baf-rostock.de

Frau Stadtmüller von der Initiative baf freut sich über neue Kostüme

Hotel NEPTUN auf Instagram

26. Juni 2015 Entdecken, Hotel NEPTUN, Meer, News, Urlaub, Vergnügen!, Warnemünde kommentieren?

Es ist soweit, wir sind jetzt bei der Foto- und Video-Sharing-App Instagram zu finden. In Echtzeit gibt es hier die Neuigkeiten aus dem Hotel NEPTUN direkt auf Ihr Smartphone. Damit Sie während Ihres Aufenthaltes, aber auch Zuhause, immer live dabei sind.

Wir nehmen Sie mit hinter die Kulissen: zeigen Ihnen Vorbereitungen zu Veranstaltungen, geben Ihnen Rezeptideen und verraten welcher Kuchen aus unserer Pâtisserie uns am besten schmeckt!

Jetzt NEU: Hotel NEPTUN auf InstagramCheers! Leckere Rezeptideen auf InstagramAuch von Zuhause haben Sie die beste Aussicht

So einfach finden Sie uns: geben Sie bei Instagram einfach den Nutzernamen hotelneptun ein und abonnieren Sie uns!
Auch Ihre Bilder sind gefragt! Teilen Sie einfach Ihre Urlaubsschnappschüsse mit den Hashtags #hotelneptun und #neptunspa.

Ich freue mich schon auf Ihre ganz persönlichen NEPTUN-Eindrücke,
Ihre Anika Flanderka

Nachwuchs-Köche holen den CITTI-Pokal

25. Februar 2015 Hotel NEPTUN, Kulinarisches, News kommentieren?

Die besten Nachwuchs-Köche kommen aus dem NEPTUN!
Am 14. Februar 2015 kochten die 7 besten Koch-Auszubildenden der Hansestadt Rostock beim 2. CITTI-Pokal um die Wette. 5 Stunden hatten die Azubis Zeit, aus einem vorgegebenen Warenkorb ein 4-Gang-Menü vorzubereiten. Die angehenden Köche gaben ihr Bestes und kochten auf hohem Niveau. Verlierer gab es dabei keine.

Strahlende Gewinner wurden am Ende Jennifer Thieme, 1. Platz, und Jonas Kummer, 2. Platz, aus dem NEPTUN. Damit bleibt der CITTI-Pokal in den Händen der NEPTUN-Azubis, denn im Vorjahr siegte beim 1. CITTI-Pokal Clemens Schumann. Mit ihrer Platzierung qualifizierten sich Jennifer und Jonas für den überregionalen 7-Türmepokal des Köchevereins Mittleres Mecklenburg.

Nicht nur köstlich anzusehen ..._MG_6229

Wir gratulieren ganz herzlich!

Bilder: Berufliche Schule der Hansestadt Rostock „Dienstleistung und Gewerbe“

Tee-Sommeliere Katrin Stephan: Ansprechpartner für höchsten Teegenuss

8. August 2011 Hotel NEPTUN, Kulinarisches, Presse kommentieren?

Den klassischen Weinsommelier kennen die meisten von uns, aber was ist eigentlich ein Tea Master? Aus der Reihe, „Unsere Mitareiter im Hotel NEPTUN“ möchten wir Ihnen dieses Mal unseren Tea Master und Tee-Sommelière Katrin Stephan vorstellen:

Ansprechpartner für höchsten Teegenuss
Mitarbeiterin Katrin Stephan genoss 2004 eine Ausbildung für das Prädikat „Tea Master Gold“ bei unserem langjährigen Partner Ronnefeldt. Die gelernte Restaurantfachfrau schloss 2000 ihre Lehre im Hotel NEPTUN ab und ist heute Restaurantleiterin sowie Leiterin der Berufsausbildung. Zusätzlich zählt sie zu den wenigen „Tea Master Gold“, die im renommierten Teehaus Ronnefeldt ausgebildet wurden und in den Luxushotels der Welt arbeiten.

Die Fortbildung bestand aus einem dreitägigen Seminar zum „Tea Master Silber“ in der Ronnefeldt Tea Academy Frankfurt und einer siebentägigen Schulungsreise zum Ursprung des Tees – Sri Lanka. In Frankfurt vermittelte man ihr alles Wissenswertes; vom Anbau und Verarbeitung bis zur Sorten- und Mischungsvielfalt des beliebten Heißgetränkes und schulte die Sensorik bei Verkostungen.

Nach erfolgreicher Prüfung durfte sie die Reise nach Sri Lanka zur Goldausbildung antreten. „Das war eine spannende und interessante Erfahrung für mich, hatte aber nichts mit Urlaub zu tun“, bekennt Katrin Stephan. Hier besuchte sie zusammen mit den anderen Teilnehmern verschiedene Anbaugebiete und deren „Tea Factories“, um die Teeherstellung von Grund auf und live vor Ort zu erleben. Bei Workshops entwickelte man dann Vorschläge und Konzeptionen, wie man das Produkt Tee besser an den Kunden bringt, Mitarbeiter erfolgreich schult, Highlights beim Angebot setzt oder eine gelungene Teezeremonie abhält. Auch heute hält sich unsere Tee-Sommelière mit Hilfe des Ronnefeldt Teefachberaters und der Teilnahme an Treffen, „Tea Reunions“, aller Tea Master auf dem Laufenden, tauscht sich mit den Kollegen über Neuheiten aus und nutzt die Chance eigene Ideen und Anregungen nicht nur in das Unternehmen NEPTUN, sondern auch bei Ronnefeldt einzubringen.

Tea Master beim Tee pflücken in Sri Lanka

Tea Master beim Tee pflücken in Sri Lanka

Mit all dem erlangten Wissen, den gewonnenen Fertigkeiten und ihrer Leidenschaft zu dem Heißgetränk betreut Katrin Stephan das Teeangebot in unserem Haus, schult die Mitarbeiter und berät vor allem mit Begeisterung SIE – unsere Gäste – rund um das Thema Tee. So empfiehlt die Teekennerin die neue Serie TEA STAR Collection von Ronnefeldt, welche wir zu unserem himmlischen Frühstück und dem Kaffeegeschäft in der 19. Etage offerieren, und fügt hinzu: „Es freut mich sehr die neue TEA STAR Collection mit Sorten, wie dem beliebten Superior Oolong, für Genießer anbieten zu können und somit in Kombination mit dem einmaligen Blick auf das Meer unseren Gästen einen gelungenen Start in den Tag zu garantieren.“

Für die warmen Sommermonate:

Grünen Tee aufbrühen, abkühlen lassen und dann 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Eine gelungene Erfrischung!

Für den besonderen Anlass, ein besonderer Aperitif:
„Kir Royal vom Früchtetee“
Früchtetee (beerige Sorte) mit der doppelten Menge an Tee wie gewohnt aufbrühen.
1 cl des starken Tees in einen Sektkelch geben und mit einem trockenen Sekt oder für die Alkoholfreie Variante mit Tonic Water aufgießen.

NEPTUN-Taufe im Hotel NEPTUN

2. Juli 2011 Allgemein, Entdecken, Hotel NEPTUN, News, Vergnügen!, Warnemünde kommentieren?

Wie jedes Jahr wurde auch heute unsere Hotelhalle von Neptun und seinem Gefolge (aufgrund des Warnemünder Umgangs) erobert. Mit großem Krach und Trompetenklängen liefen sie ein, um auf sich aufmerksam zu machen. Das „erste“ Opfer war schnell gefunden und traf unsere Mitarbeiterin und Kollegin Julia Enzmann. Um getauft werden zu dürfen, musste sie sich allerdings einigen Tests unterziehen. Doch am Ende hat sie es geschafft und darf sich ab heute „Strahlende Kaisergranate“ nennen. Des Weiteren wurde unserem stellvertretendem Direktor ein Geschenk zum 40jährigen Jubiläum überreicht, welches er mit großer Überraschung und Freude entgegennahm. Einige Bilder und Videos zur Taufe finden Sie weiter unten.

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