Weihnachten…?!

Hm, dieser verführerische Duft, ich eile an unserer Patisserie vorbei und stoppe abrupt, kurz zurück und stecke meinen Kopf durch die Tür. Ach, es ist schon wieder soweit: Die ersten Original NEPTUN-Stollen werden gebacken. Nicht mehr lange und die besinnliche Advents- und Weihnachtszeit beginnt wieder. Wie doch die Zeit vergeht: Je älter man wird, umso schneller verfliegt sie. Als Kind schien es eine Ewigkeit bis zum Heiligabend zu sein.
Ich schaue meinem Kollegen ein wenig über die Schulter. Mehl, Butter, Hefe, Schmalz, Sultaninen, Zitronen, Salz, Bittermandeln, Zitronat und Rum stehen auf der Arbeitsfläche verteilt. „Das Rezept ist aber streng geheim!“, mit mehligen Händen knetet Herr Ortner, einer unserer Konditoren, den schweren Teig weiter.

Na ja, seien wir mal ehrlich: Letztes Wochenende sonnten wir uns noch im Strandkorb, da muss man jetzt noch keinen Stollen essen. Gut zu wissen ist aber, dass unsere köstlichen Stollen ab dem 1. Adventwochenende im Café PANORAMA zu probieren sind. Kaufen können Sie unseren Original NEPTUN-Stollen dann auch in unserem Hotel-Shop NEPTUN WELT. Übrigens auch eine schöne Geschenkidee in der Adventszeit.
Und für süße Leckermäulchen wie mich gibt es immer noch unsere Trüffelpralinen oder die vielen anderen köstlichen Torten und Kuchen im Café PANORAMA – hausgemacht natürlich.