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Hotel NEPTUN am Strand in Warnemünde
Reservierung +49 381 777-7777

Traditionelles Martinsgans-Festessen

von 8. November 2011 Kulinarisches, Vom Leben kommentieren?

Am 11. November ist es wieder soweit, dann ist Martinstag! Viele unzählige Legenden, Überlieferungen und selbst Bauernregeln ranken sich um diesen besonderen Tag. Eine Tradition hat sich bis heute bewährt und zwar, dass die Gans zum typischen „Martins-Schmaus“ gehört.

Auch wir hier im Hotel NEPTUN lassen die Tradition wieder aufleben. Soeben wurden sie uns frisch angeliefert, die Mecklenburger Martinsgänse. Diese werden nach einem geheimen Originalrezept aus Großmutters Zeiten zubereitet.

Seien Sie dabei, wenn der knusprige Braten zusammen mit Maronen, Bratäpfeln, Rotkohl und Klößen in unserem Hotelrestaurant auf den Tisch kommt! Dann bleibt auch noch genügend Zeit, um sich wieder an die guten, alten Zeiten zu erinnern… Gern nehmen wir schon jetzt Ihre Vorbestellung unter Telefon (03 81) 777 666 entgegen.

Kulinarische Grüße

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