Blog
Hotel NEPTUN am Strand in Warnemünde
Reservierung +49 381 777-7777

Artikel-Schlagworte: „Foodpairing“

Besuch des Barteams bei der Stralsunder (Störtebeker) Braumanufraktur

15. Februar 2013 Allgemein ein Kommentar

Am Dienstag, dem 12. Februar 2013 besuchte das Barteam unseres Hotels die Stralsunder Braumanufraktur, dank Jonas Puskeiler von der Lobby Bar. Denn dieser belegte bei der Fach- und Erlebnisausstellung GastRo 2012 bei dem Störtebeker Mix Bier Cup den ersten Platz.
Das Barteam erfuhr an diesem Tag mehr über regionale Bierspezialitäten und hat praktische Einführungen zum Thema Foodpairing (Zusammenspiel von regionalen Speisen und Bierspezialitäten) bekommen. Besonders hervorzuheben ist dabei das gute Beispiel des Herrn Puskeiler, der seine Kollegen an der Einlösung des Preises teilhaben ließ und damit einem weiteren Wissenserwerb der Mitarbeiter unseres Hauses beitrug.