Hotel NEPTUN am Strand in Warnemünde
Reservierung +49 381 777-7777

Archiv für die Kategorie „Urlaub“

Alles hat ein Ende…

19. November 2009 Allgemein, Kulinarisches, News, Urlaub, Vergnügen! 10 Kommentare

Seit Sonntag ist die 17. Stammgästewoche im Hotel NEPTUN nun schon wieder Geschichte. Meine Kollegin Daniela Kahn und ich haben alle Teilnehmer mit einer persönlichen Foto-CD mit fröhlichen Schnappschüssen von wunderschönen, erlebnisreichen und erholsamen NEPTUN-Tagen verabschiedet. Alle Gäste sind hoffentlich wieder gut in ihren Heimathafen eingelaufen und haben jede Menge den Daheimgebliebenen zu erzählen – vom Get-Together Abend, dem Ausflug zur Kerzenscheune nach Rövershagen und zum Karl’s Erlebnis-Hof, vom traditionellen Abend „Hummer satt“, der legendären Küchenparty, vom Kegelturnier, der Strandwanderung mit Grillen und vom krönenden Abschlussabend auf dem Schiff „Ostseebad Warnemünde“.

Über den Begrüßungsabend und unseren Ausflug haben Sie bereits hier etwas lesen können. Natürlich war „Hummer satt“ auch wieder ein voller Erfolg.
Fazit: 104 halbe kleine Hummer (je 500 g) und 46 halbe große Hummer (je 1,2 kg) wurden gegessen. Chefkoch Michael Sellmann und sein Team hatten alle Hände voll zu tun.
Den Nichtfischessern wurde auch etwas serviert, was nicht täglich auf dem Teller liegt…

Was das war, können Sie morgen hier im NEPTUN-Blog lesen.

Gedanken zu Warnemünde

16. November 2009 Entdecken, Meer, News, Urlaub, Warnemünde 4 Kommentare

Das Erste, was Besucher von See zu Gesicht bekommen, ist die wunderschöne „nostalgische Kerze von Warnemünde“. So wird liebevoll unser Leuchturm genannt. Er ist 36,9 m hoch und schon 111 Jahre alt. Mit ihm zusammen könnte man abends schön zusammensitzen und seinen wundervollen Geschichten lauschen, so wie man das auch mit einer Muschel macht – das kennt jedes Kind. Vielleicht funktioniert es ja auch mit dem alten Wegweiser, wenn man ihn fest und innig umarmt. Als Tipp – man kann es ja in der Dämmerung machen, wenn die Besucherströme in ihren gemütlichen Hotels eingekehrt sind…

Unser Warnemünde ist ein ehemaliges Fischerdorf an der Mündung des Flusses Warnow. Rostock kaufte es im Jahre 1323 von einem Herzog, dem gerade das Geld ausgegangen war. Viele Jahrhunderte wurde hier gefischt und große Segler zogen vorbei. Als die Eisenbahn um 1850 in Warnemünde ankam, wurde es lebhaft. Warnemünde hatte es geschafft – es wurde ein wunderschöner Urlaubsort und die Segler zogen nicht mehr vorbei, sondern ankerten in Warnemünde.

Es fällt auf, das die Häuserreihen von schmalen Durchgängen getrennt sind. Sie sind so angelegt worden, dass eine tragende Kuh durchpasste. Dies alles und noch mehr weiß uns „die nostalgische Kerze“ – unser Leuchturm – zu erzählen. Mir hat er erzählt, als ich lässig mit einer Hand an ihm lehnte, dass es Seefahrer gibt, die zuerst das schneeweiße Hotel NEPTUN (Höhe: 64 m) sehen. Das mag sein, aber wenn es dunkel wird und er seinen Docht anzündet, ist er der König…

Was für eine Woche…

10. November 2009 Allgemein, Kulinarisches, News, Urlaub, Vergnügen! kommentieren?

Im Februar 1998 fing alles an. Das NEPTUN Team führte die 1. Stammgästewoche im Hotel durch. Wir waren sehr gespannt, wie unsere Idee bei den Gästen ankommen würde. Für eine ganze Woche lang war – nur für unsere Stammgäste – ein vielseitiges Programm vorbereitet worden, das die Gäste gemeinsam mit unseren Mitarbeitern erleben sollten. Die Verbindung von Entspannung, Genuss und Kultur sollte fortan das Motto unserer Stammgästewochen sein. Jeder Tag hielt ein besonderes Highlight bereit. Ob Get-together Abend, Aktiv-Tag im ARKONA SPA, „Hummer satt“, Küchenparty, Kegelturnier, eine Wanderung gemeinsam am Ostseestrand oder der kulinarisch-kulturelle Abschiedsabend – wir wollten unseren Gästen etwas ganz Besonderen bieten.

Und nun, im November 2009, findet bereits die 17. Stammgästewoche statt. Am Sonntag begrüßten wir unsere Gäste, wie auch vor 11 Jahren, beim Get-together Abend mit einem erstklassigen Menü im Hotelrestaurant Koralle. Chefkoch Michael Sellmann kreierte mit seinem Team kulinarische Spezialitäten, wie marinierte Tranchen von der Barbarie-Entenbrust mit Beaujolais-Air an feiner Balsamico-Ingwerschokolade und Himbeer-Walnuss-Mizuna, Schaumsuppe vom Hokkaidokürbis, Störfilet auf Belugalinsen mit Noilly-Prat-Schaum, Tournedo vom Chaolais-Rind mit Foie gras an Langpfefferjus auf Rotweinschalotten und Lauch-Kartoffelstampf. Den krönenden Abschluss bildete das Mousse von der Valrhona-Schokolade mit Thai-Mango und Madeira-Cremeeis. Unseren Gästen und natürlich auch mir hat es wie immer sehr gut geschmeckt.

Traditionell gehört zur Stammgästewoche auch ein gemeinsamer Ausflug in die nähere Umgebung. In diesem Jahr machten wir uns am Montag auf in die Kerzenscheune nach Rövershagen und in das Karl’s Erlebnis-Dorf. Nicht nur in der Kerzenscheune konnten die Gäste ihr handwerkliches Geschick unter Beweis stellen. Auch in der Kreativwerkstatt im Erlebnis-Dorf wurde kräftig gebastelt. Ob Porzellan bemalen, Glas schmelzen für ein Fensterbild oder ein Teelicht – alle Gäste konnten ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Natürlich blieb auch für die ersten Weihnachtseinkäufe genügend Zeit. Bevor wir wieder in unseren Bus stiegen, auch ich mit ersten Weihnachtsgeschenken für meinen Sohn Gregor, stärkten wir uns noch mit einem rustikalen Imbiss.

Heute Abend folgt nun „Hummer satt“, am Mittwoch die legendäre Küchenparty. Seien Sie gespannt!

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Kerzen wie in einer Tropfsteinhöhle

Im Wandel der Zeit

6. November 2009 Meer, Urlaub, Vergnügen!, Vom Leben, Warnemünde kommentieren?

Vor zwei Tagen erst hüllte sich noch ganz überraschend die Landschaft um mich herum in einen hellen Schneemantel. Jetzt spielt der Herbst erneut mit seinen herrlichen Farben und das Wetter bleibt auch weiterhin launisch. Nun ist wirklich nicht mehr die richtige Zeit, um in der Ostsee zu baden (zumindest nicht für mich…). Jetzt ist vielmehr der perfekte Zeitpunkt gekommen, um bei einer warmen, angenehmen Thalasso-Behandlung zu entspannen, während man nach draußen auf den leeren, verwehten Strand blickt. Oder man genießt die frische Luft des Meeres und lässt sich inspirieren, genauso wie es das Ehepaar Loock aus Berlin gemacht hat und mir vor kurzem das schöne Gedicht überreichte.

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Ja, ist das nicht toll?

In jedem von uns schlummern bekanntlich ungeahnte Talente. Wer reimt als nächstes?

Schneegestöber an der See…

4. November 2009 Allgemein, Meer, News, Urlaub, Warnemünde 2 Kommentare

Unglaublich, es schneit seit Stunden ununterbrochen. Der erste Schnee in diesem Herbst. Der Winter hat an der Ostsee Quartier bezogen und Warnemünde zog ganz schnell sein weißes Gewand an.
Nun, wir sind auf alle Situationen eingestellt. Unsere fleißigen Portiers fegen nebenbei unermüdlich den frischen Schnee.
Besuchen Sie uns, denn ein verschneites Warnemünde zeigt dann seinen ganz besonderen Charme. Ihr Kurzurlaub an der Ostsee: Genießen Sie dann Spaziergänge am Strand und eine entspannende Massage im ARKONA SPA.

Unsere Portiers im SchneegestA�ber

Unsere Portiers im Schneegestöber

Wir freuen uns auf Sie.

Wie ein Tourist…

21. Oktober 2009 Allgemein, Entdecken, Meer, Urlaub, Vom Leben, Warnemünde kommentieren?

„Hier sind Sie richtig! Herzlich willkommen!“ – so scheint der bald hundertjährige Leuchtturm mit seiner Kennung der drei kurzen und des einen langen Blitzes alle seeseitig Kommenden nach Warnemünde und Rostock hereinzulotsen.“ So beginnt der Text einer über 10 Jahre alten Broschüre und lädt damit Touristen ein, den Charme von Warnemünde zu genießen. Und hier in Warnemünde bin ich noch heute ein Tourist. Seit anderthalb Jahren lebe ich hier an der Ostsee und bin seit 6 Monaten im NEPTUN-Team tätig. Ich muss sagen, Warnemünde ist für mich heute noch genauso reizvoll wie am ersten Tag! Es ist schön, dieses Städtchen noch immer mit den Augen eines Touristen zu sehen, gefesselt und beeindruckt von jedem Winkel, so wie es wohl jedem von uns in seinem Urlaub geht. Dies ist definitiv eine der schönsten Empfindungen, die ein Mensch haben kann: die Umgebung, in der man wohnt, so zu genießen als sei man im Urlaub.Ich habe das Glück, jeden Tag nette Gespräche mit unseren Gästen zu führen und höre, wie viele von ihnen die Atmosphäre unseres Hotels und den Zauber von Warnemünde genießen. Jeder von uns findet seine Art der Entspannung hier an der Ostseeküste. Persönlich fahre ich zum Beispiel gern Rad entlang der Küste inmitten der Natur, mag gesunde lange Spaziergänge am Strand oder bummele einfach gern einmal am Nachmittag durch das Stadtzentrum. Das Gute daran ist, dass es immer etwas Interessantes in Warnemünde zu tun und zu entdecken gibt – und das zu jeder Jahreszeit.

Nun blicke ich auf die Bilder von vor über 10 Jahren, wie das Leben damals war und denke über die Art und Weise des heutigen Lebens nach. Die Welt verändert sich erstaunlich schnell um uns herum. Die Zeit läuft und läuft. Umso kostbarer sind die Momente, in denen man sich einfach zurücklehnen und entspannen kann. Am besten geht das natürlich in einer intakten, friedlichen Umgebung. So genieße ich gern bei einer guten Tasse Cappuccino den Blick auf die Möwen, die knapp über dem Wasser fliegen oder hoch oben im Wind dahingleiten…

Schon heute bin ich auf Ihre Eindrücke von Warnemünde gespannt, die Sie mir vielleicht bei Ihrem nächsten Besuch erzählen werden. Denn, wie es bereits in meiner Broschüre geschrieben steht: „Hier sind Sie richtig!“ und immer „Herzlich willkommen!“

MA�wen im Herbst

Möwen im Herbst an der Ostsee

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